Многа јела су једноставно незамислива без печурака. На пример, домаћа пица . Али у зими је тешко наћи их у виду. Стога, брижљиве домаћице чине акције. Они су више забринути због набавке печених печурака за зиму, али питање како се спремити печене печурке за зиму? На крају крајева, овиси о могућности њихове употребе. Ако се не поштују основна правила чистости, укусни производ ће се претворити у смртоносни производ.
Основна правила за чување печених печурака
Најбоље у прженом облику чувају се такве врсте печурака као што су подберозовики, уљни и болетус. У ствари, они се једноставно чувају у масти. Могу бити поврће, кремасти, гхее или смрад - загрејано унутрашње срж.
Да би печурке користиле у употребљивом облику, конзерви морају бити стерилисани воденом кухном водом. Такође су покривени пластичном капицом. Постоји једноставнији начин бербе. У том случају, печене печурке се чувају у замрзивачу за зиму. Пре него што их пошаљете у фрижидер, требало би да опечишћате печурке, а затим их пржите. Такође са одређеним врстама. На пример, са русулом и печуркама.
Ако су печурке ваљане у лименкама, рок трајања зависи од поклопаца. Пљуска је јестива 5-6 месеци под пластичним покривачем. Да би га држали дуже време, лименке су покривене металним покривачима. Неке газдарице остављају печене печурке без фрижидера. Колико их можете чувати на собној температури, главно питање које се јавља у таквој ситуацији. По правилу, период није дуг.
Како правилно припремати пржене гљиве за зиму, има много нијансе. Најбољи начин је да их попуните стакленим тегљама, напуните масноћем и покријте капра капра. За боље очување производа одабрана су хладна места као што је подрум. Замрзивач продужава рок трајања на 12 месеци, у зависности од температуре од -24 до -18 ° Ц.
Тачно решење питања о складиштењу печених печурака за зиму, омогућит ће вам да дуго уживате у укусу.