Једно од најпопуларнијих пића у лето је лимунада. За разлику од свог продавца, домаћи производ садржи знатно мање шећера, потпуно елиминише додавање вјештачких боја и побољшача укуса, а љетни асортиман производа омогућава имплементацију великог броја рецептура. О томе како направити лимунаду код куће, детаљније ћемо описати у наставку.
Оранжна лимунада код куће
Оранжна лимунада апсорбује све огромне ароме и мирис цитруса. Осим самих поморанџа, лимунци ће дати јаку киселину за пиће, а слаткоће - мала количина меда.
Састојци:
- вода 780 мл;
- мед - 45 мл;
- лимунов сок - 115 мл;
- сок од наранче - 260 мл;
- лед.
Припрема
Припремите лагани медени сируп. Да бисте то урадили, загрејте мало воде док не загрејте и разблажите мед. Завршни сируп се лагано охлади и премешта се са преосталом водом. Допуните пиће соком од лимуна и ледом. Серве, додатно украшен парче наранџе.
Лимонада од тархуне код куће
Одређивали смо "Тархун" на полицама супермаркета карактеристичном смарагднозеленом бојом, али природно пиће из ове мирисне биљке уопште не разликује светлост купљене колеге због своје природности.
Састојци:
- вода 980 мл;
- таркхун - 18 грана;
- шећер - 45 г;
- сок пола лимуна.
Припрема
Ставите испране од тархуна у кутију и трљајте их шећером како бисте ометали интегритет, али не претворите у жбуку. Испрати маса са око чаше вреле воде за растварање шећера, затим допунити лимунов сок и преосталу воду. Дозволите да се пиће потпуно охлади.
Ђумбир лимунада код куће
Узмите напитак не само максимални ефекат укуса и хлађења, већ ћете имати користи, ако користите корисне коријене ђумбира и куркума. Такво јако пиће ће се заштитити од летње хладноће.
Састојци:
- ђумбир - 4 цм;
- турмериц роот - 1 комад;
- листови рузмарина - 5-6 комада;
- вода 980 мл;
- лимете - 4 комада;
- мед - 10 мл.
Припрема
Исеците корење ђумбира и куркума, ставите рузмарин до њих и попуните чашом топле воде. Оставите мирисну јухо на минималној ватри око 10 минута, затим напуните течност, додајте преосталу воду, мед и делове креча. Изливати и послужити пићу тек након претходног хлађења.
Лемонаде код куће рецепт са менте
Један од најосновнијих састојака је мента. Његови листови често налазе место не само у безалкохолним пићима, али овог пута ћемо поново одати почаст ковници, јер смо га започели у току рецепта лимунаде.
Састојци:
- листова менте - 1 комад;
- нарибан ђумбир - 1/2 тсп;
- шећер - 15 г;
- сок 2 лимуна;
- вода 470 мл.
Припрема
Поставите листове менте у посуду блендера и тукли их нарибаним ђумбиром и шећером. Немојте очекивати хомогену пасту, већ једноставно премлатити лишће што је фино могуће, извлачити што више арома што је могуће. Код ове припреме лимунаде код куће готово је готово. Додајте пасту за метин у кутију и сипајте га лимуновим соком и водом. Оставите док се потпуно не охлади, затим залијете у наочаре и послужите.
Лимонада од јагоде код куће
Састојци:
- лимуни - 10 комада;
- шећер - 135 г;
- вода 970 мл;
- Јагода - 10 комада;
- листови босиљка - 1/3 тбсп.
Припрема
Исцедити сок од десетина лимона, напрезати га и комбиновати водом и шећером. Сипати смешу у кутију, ставити лишће босиљка и бобица, а затим све побиједити са потопљеним миксером док се листови не туне, а сам лимун не постане ружичасти. Послужите ледом или након претходног хлађења.