Пилећа јаја - производ широко распрострањен, доступан и вољен од многих. Постоје разлике мишљења: да ли су јаја корисна или су штетна? С једне стране, они садрже много холестерола, што је природно, а не потпуно корисно. Али у јајима су такође доста витамина и микроелемената: фолна киселина, биотин, холин, витамини Б, А, Д, Е, фосфор, калцијум, магнезијум, гвожђе - све ове супстанце су неопходне за наше тело. Дакле јаја су и даље корисна и присутна у нашој исхрани мора бити, само да их злоупотребљава није неопходно и све ће бити у реду.
Постоји много могућности за њихову припрему: јаја могу бити тврдо кувана, мекана, можете пржити омлет , направити омлети са печуркама или јајима у двоструком котлу . И сада вам кажемо како припремити јаја "у врећици". Ово јело вероватно ће окусити љубитеље меких куваних јаја - у овој верзији сирови жољак се добија у врећици готовог протеина. Али постоји једна нијанса - да се јело испразни како треба, јаја морају бити врло свежа - не старија од 5 дана. Иначе, жељени ефекат се не може постићи.
«Јаја у торби» - рецепт
У овом рецепту, рећи ћемо вам како кувати кувано "јаје у врећици", а као пратеће јело - пржене тиквице и пасте парадајз-белог лука.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- сирће - 1 кашичица;
- тиквице - 1 комад;
- бели лук - 1 глава;
- парадајз - 2 комада;
- со, бибер, зачини - по укусу.
Припрема
Печемо парадајз и бели лук у пећници док не кувате. Затим их претворите у пире кромпир с блендер и додајте со, зачини по укусу. Тиквице сече у траке и пржите у тигању са биљним уљем. У посуди препустити толико воде да се ливач може потпуно уклопити, довести до вреле, додати со по укусу и кашичицу сирћета. Сада у ланцу лепо сломити јаје, тако да жуманција није оштећена. Спустимо је у врелу воду (у овом тренутку вода треба умерено кварити).
Колико јаја је кухано у врећици? Време зависи од онога што желите да добијете у крајњем резултату. Ако желите да жуманцу буде течност, као у меканом кувању, онда је довољно 1 минута. А ако желите готов румуњац, најбоље је врео 3-4 минута. На исти начин чинимо друго јаје. Ми их послужујемо за сто са тиквицама и пасте парадајза и чешњака. Бон аппетит!
Како кувати јаја "у врећици" са филмом за храну?
Састојци:
- јаја - 1 комад;
- сол;
- зелени копер.
Припрема
Одрежите комад хране хране величине око 15к15 цм. Поставите га малом посудом, налијте мало биљног уља и мазите на површину. Разбијамо јаје у посуду, прекривену филмом. Мало подсаливаем, ако желите, можете додати здробљене биљке, сир. Пажљиво сакупите крајеве филма заједно, везати их. Спустимо торбу из филма у посуду са кухањем воде и кухамо 3 до 7 минута, у зависности од тога које јаје желимо да добијемо. Таква јаја могу се послужити на столу са салатом од свежег поврћа.
Пражњење јаја у врећици у табли
У претходним рецептима, причали смо о томе како врео јаје у торбу без љуске.
Са јајима у врећици можете припремити брзо и једноставно снацкање. Да би то учинили, довољно је мешати листове зелене салате, рукола, јаја, додати сол и хаљину маслиновим уљем.