Хајде да размотримо са вама неколико начина како безусловно угасити говедину. Такво срдачно јело савршено се уклапа са било којим украсом и разноликује ваш дневни мени.
Како ставити говеђину са сосом?
Састојци:
- говедина (пулпа) - 585 г;
- лук - 45 г;
- јуха - 0,5 предмета;
- шаргарепа - 45 г;
- парадајз паста - 20 мл;
- брашно - 45 г;
- биљно уље;
- зачини .
Припрема
Пре него што почнемо угасити говедину, припремите месо: третирајте га, исеците на комаде и испрате га око 15 минута. Након додавања лука, сецкани прстенови и нарибане шаргарепе са танком сламом. Брашно је појединачно затечено у сувом тепиху, а затим стављамо парадајз пасту, мијешамо и мјешавамо добијену густу мешавину месом и поврћем. Сипајте мало вруће јухо, баците мало соли и узмите га још 10 минута.
Како ставити говеђину са поврћа?
Састојци:
- говедина - 455 г;
- брашно - 35 г;
- шаргарепа - 95 г;
- лук - 45 г;
- вода - 455 мл;
- маслиново уље - по укусу;
- зачини.
Припрема
Месо се обрађује и сјече на малим коцкама. У уљима с уљем, загрејте га и пржите говедину, мешајући са свих страна. Не губимо време, обрадјујемо поврће: резимо и млевимо. После 10 минута, додајте лук и шаргарепу на пржену говедину, сезону зачијте и кували 10 минута. Након тога, сипајте у хладну воду, смањите топлоту на минимум и измерите посуду око сат времена. Након истек времена, нежно отворите поклопац, баците мало брашно и брзо све премешајте кашиком, тако да се не појављују никакви груди. Кување хране још 10 минута, а затим инсистирајте на неко време и послужите га столу са било којим другом посудом по свом укусу.
Како ставити говедину с кромпиром?
Састојци:
- говедина (пулпа) - 505 г;
- кромпир - 715 г;
- слане - 145 г;
- корење - 145 г;
- лук - 135 г;
- вода - 105 мл;
- зачини.
Припрема
А ево још једног начина како безусмјерно извадити говедину у теглу. Сва поврћа су опрана, очишћена и исечена: сијалице - полупречнице, кромпири - коцке и шаргарепа - крушке. Месо се испере, осуши и сецкане у ситним резанцима. Из сливника уклонимо све кости по потреби и испуштамо сушено воће топлом водом. Сада ставите све припремљене састојке у тигањ са високим странама, сезоните са зачини, мијешајте и сипајте водом. Покријте поклопцем и утопите посуду на средњу топлоту око 2 сата.