Свако ко је наишао на такву болест зна да је исхрана за дијабетичаре први и главни услов нормалног постојања. Прегледаћемо основе дијете која је погодна за све људе који пате од дијабетеса, укључујући и други тип.
Исхрана за дијабетичаре - третман или одржавање?
Ако је ваша болест дефинисана као "дијабетес типа 2", прилично строга исхрана за дијабетичаре ће бити главни метод лечења. Уколико се узму у обзир сви рецепти, у неким случајевима можете чак избјећи лијечење лијекова.
Дијета за дијабетичаре зависне од инсулина (са средњим и тешким облицима) је начин одржавања здравља и треба га пратити унос специјалних лијекова. У сваком случају, особа са таквом болешћу нема избора, и мора нужно пратити дијету, како не би више штетила његовом здрављу.
Нискокарбана дијета за дијабетичаре
За одржавање здравља, дијабетичари треба ограничити употребу угљених хидрата . У ту сврху је уведен концепт "јединице за хлеб", који је једнак 12-15 г угљених хидрата и повећава количину шећера у крви стандардном вредношћу од 2,8 ммол / л. Да би се асимиловала ова количина угљених хидрата, телу треба тачно 2 јединице инсулина.
Дневна норма конзумираних угљених хидрата треба да одговара количини узетог инсулина. У супротном, пацијенти развијају хипергликемију или хипогликемију, што је једнако лоше за тело.
Дијабетичарима је дозвољено да узимају 18 - 35 јединица за хљеб дневно, а три главна оброка треба по 3-5 јединица, а 1-2 - за грицкалице. Није неопходно одабрати све јединице једним оброком, а затим једити само протеине, као и оставити превише угљених хидрата у другој половини дана.
Дијета за дијабетичаре за губитак тежине изграђена је на истим принципима, а број житарица у њима би требало минимизирати.
Дијете за дијабетичаре: можете и не можете
Осим хармоничне исхране 3-5 пута дневно, треба се придржавати и ограничења за поједине производе. Дакле, на примјер, на основу исхране треба узети такве производе (у заградама је наведена дозвољена количина):
- претежно црни хлеб (200-350 г дневно);
- Супе на слабој чорби (1-2 пута недељно);
- Мало месо, живина, риба (порција дневно);
- биљна јела у замрзнутом, свјежом, куваном облику (дневно);
- макарони, житарице, махунарке (1-2 пута недељно);
- воћни сир (до 200 грама дневно, без масноће);
- не више од 2 јајета (дневно);
- кисело и слатко кисело воће и бобице (до 200 г дневно);
- Млеко и млечни производи (1-2 чаше дневно).
Од таквих производа можете направити потпуну исхрану и не осећате се превише ограничења. Истовремено за дијабетичаре
- Строго је забрањено укључивање у дијету таквих производа:
- сви слаткиши: печење, слаткиши, џем, бомбоне, мед, сладолед, чоколада итд .;
- зачињена, димљена, зачињена, слана јела;
- јагњад и свињетина у свим врстама (укључујући маст);
- бибер, сенф, чак иу малим количинама;
- свако алкохолно пиће (укључујући пиво и вино);
- неко воће - грожђе, банане, грожђе.
Питајте свог доктора о могућности конзумирања шећера или супстанци шећера.
Можете креирати за себе дијету са листе дозвољених производа. Важно је да се приђе вашем животном распореду, а не само теорији коју не можете применити. Креирајте себи такав систем исхране, кроз који ћете се осећати као обична особа која једе начин на који воли.