Цассероле из пасуља је одлично вруће предјело, које се одликује оригиналним укусом и неупоредивом аромом. Ово јело ће задовољити вашу породицу и биће одлично решење за оне који желе брзо, укусно и укусно кувати!
Печени пасуљ
Састојци:
- боранија - 400 г;
- сијалица - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- свеже зеленило - по укусу;
- кравље млеко - 0,5;
- сир тврдих сорти - 150 г;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Да би припремили тепсију, зрна зелене шпаргле темељно се опере у великој количини топле воде. Затим исеците све стабове ножем и исеците махуне на 2-3 дела и кувајте у филтрирани води неколико минута. Сијалица се чисти, урезана у коцке и прелазимо маслиново уље на златну кору. Затим положите пасуљ, баците зачине на укус и исецкате мале свеже зеленило. Мешајте садржај и гурање још неколико минута, мешајући. Не узалудно губите време, вадите јаја млијеком и сипајте добијену смешу у тањир. После тога, уклоните га из ватре, потресите рајчим сира на великој грезници, ставите мало маслаца и пошаљите га да пеците у пећници на 180 ° Ц све до хрскавице. Сервирајемо спремну теглу од топлих пасуља шпаругара са свежим поврћем и било којим сосом по вашем укусу.
Потато кромпира са пасуљима
Састојци:
- кромпир - 500 г;
- бели сухи пасуљ - 200 г;
- сијалица - 2 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- зачини.
Припрема
Дакле, прво, припремимо све састојке. Узимамо сијалице, очистимо их, фино одрежемо и пролазимо у уље све до златне боје. Лупимо кромпири, кувамо их у слану воду и залијемо у пиреју, разређујући топло млеко. Бела зрна темељито опрати, кувати док се не мијеша и дробљен са миксером све док се не заглади. После тога повезујемо га са пире кромпиром и подсаливаем по укусу. Ако постоји сувишно време, најбоље је извући масу биљке кроз млин за месо. Сада узмите дубок облик за печење и подмазујте биљним уљем. Попуњавање поврћа је подељено на пола и ставити први део на дно калупа. Потом покривајте равномерно са слојем прженог лука и затварајте нашу касу с преосталим пирејем. Лијепо подесите површину кашиком, великодушно посипајте зачинама по укусу и сипајте преостало уље. Пеците посуду у пећници до злата, око 45 минута на температури од 180 ° Ц. Припремите каселу од житарица и кромпир пажљиво укључите посуду, мало се охладимо и подносимо на столу.
Касерол са млевеним месом и пасуљем
Састојци:
- млевено месо - 400 г;
- зачини;
- јаје - 1 комад;
- боранија - 400 г;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- сир је тешко - по укусу;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
У сосу додамо јаје, зачини са зачини и уклонимо га неко време у фрижидеру. Форма у којој ћемо печати нашу тепсију, раније лагано мазати биљним уљем и равномерно ширити припремљено месо, и изравнати га кашиком. Затим покријте све са замрзнутим снопом, лагано додајте со по укусу и посипајте млетим бибером. Кисела павлија се помеша са мајонезом и размазује добијену мешавину зрна. Посуђујемо посуђе у загрејаној рерни на 180 ° Ц, а након приближно 15-20 минута екстрахујемо припремљену тепсију, стављамо је на равно јело. Сервирамо га на столу у топлој форми са свежим поврћем и биљкама, урезивањем на мале порције.