Јелена пита са зеленим луком и јајима је права полица за заузетите домаћице. Припремљен је прилично брзо, има невероватно прекрасну кору, а укусно пуњење чини га мирним и веома задовољавајућим!
Рецепт за пита са луком и јајима
Састојци:
- Маслац - 160 г;
- брашно - 280 г;
- прах за пециво - 10 г;
- павлака - 400 мл;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
За пуњење:
- зелени лук - 120 г;
- биљно уље;
- зачини;
- јаје - 3 ком.
Припрема
У микроталасној пећници растопите комад кремастог уља, посипајте шећер, со и ставите павлака. Јаја су посебно одвојила миксер, а затим их упознала са киселим павлаком. Брашно сифтирати кроз сито прашком за пециво, сипати по порције у тесто и поново темељито мијешати. За пуњење загријемо јаја, очистимо их и срушимо. Лук се испрати, сецкати и гњечити на рафинираном уља све до меке. Затим додајте здробљена јаја и сезону зачините зачином својим укусом. У посуду за пецање налијте пола дела теста, измерите површину кашиком, поставите масу јабука и поделите преостало тесто. Пецимо торту 40 минута, а затим га исећи на комаде ножем и служи га!
Јеллиед пита са зеленим луком на јогурту
Састојци:
- кефир - 500 мл;
- маслац - 120 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 1,5 тбсп. кашике;
- брашно - 300 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За пуњење:
- зелени лук - по укусу;
- јаје - 3 ком.
Припрема
Кефир добро победио са миксером, сипао прашак за пециво, шећер, раширио комад омекшаног путера и пажљиво премешао све. Затим сипајте брашно у мале порције. Јаја кува 10 минута, а затим очистимо и сипамо на великог унука. Лупак фино исецкати, комбинирајте се са јајима, сезоните са зачинама и мијешајте. У силиконском облику ставите мало теста, поделите пуњење и сипајте остатке теста. Пеците торту у загрејаном рерну око сат времена.
Брза пеленица са зеленим луком и јајима
Састојци:
За тест:
- Маслац - 160 г;
- брашно - 280 г;
- прах за пециво - 1,5 тсп.
- јаје - 2 комада;
- шећер - 50 г;
- зачини.
За пуњење:
- црни лук - по укусу;
- јаје - 2 комада;
- зачини.
Припрема
Зелени лук се опере и фино исецени. Затим га ставите у тигањ са маслацем, пролазимо неколико минута и додамо јаја. Затим пређемо на гнетење теста: растопимо маслац, бацимо шећер и сол, сипамо кефир и убацимо претучена јаја. После тога прелијете прешано брашно прашком за пециво и мијешајте до хомогена. Облик је замазан уљем, излије мало теста, проширити пуњење и попунити врх са преосталим тестоом. Печемо торту на 200 степени 35 минута.
Кремаста пита са зеленим луком у мултиварку
Састојци:
За тест:
- јаје - 4 комада;
- брашно - 7 тбсп. кашике;
- зачини;
- сода - пинцх;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 200 мл.
За пуњење:
- јаје - 3 комада;
- црни лук;
- зачини.
Припрема
Јаја темељито сипају мешалицом с фином сољу. Ми стављамо павлаку од мастне масти, мајонез и мешамо до хомогена. Сода се утопи у кашику ока, а затим улије у главну смешу. Затим налијте у брашно и темељито исмешајте. После овога идите на припрему пуњења: јаја кухајте око 10 минута, очистите и заједно с луком фино пресеците ножем. Половина количине теста поставља се у капацитет мултиварке, равномерно распоређује пуњење и прелије торту на врх са остатком теста. Поставили смо режим приказа "Бакинг" и означили тачно 50 минута. Припремљена торта је благо охлађена, резана и сервирана за госте.