Сви волимо вруће, укусне пите и спремни смо да их једемо барем сваког дана, али не желим да проводим доста времена припремајући их. Због тога, да не бисте се лишили задовољства, покушајте да припремите питу која пије рибу, а схватићете да то не узима много времена и напора.
Љепота ове пите не само да нема потребе за мијешањем теста, већ и свеже, као и све конзервиране рибе које ће служити као пуњење.
Јелиед пие са саури
Дакле, ако сачекате госте, или пре него што вечера остане мало времена, а ви не знате шта мислити како би га укусно и задовољавало, најбоље решење за проблем биће пелена пита са конзервираном храном.
Састојци:
За тест:
- мајонез - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 8 тбсп. кашике;
- вода кухана - полстакана;
- биљно уље.
За пуњење:
- конзервирана конзерва - 2 лименке
- црни лук - 2 ком.
Припрема
Јаја су претукла, помешана са мајонезом и додала воду. Затим додајте мало брашна и мешајте га. Тест треба да има конзистенцију густе павлаке. Ако је потребно, додајте још воде или брашна.
Сада пржите лук тако да постане златна. Пеците виљушком и мешајте са прженим луком. Подмазати посуду са уљима и сипати тесто у њега. Попуните пуњење и налијте другу половину теста.
Загрејте пећницу и пеците пелену питу с пола сата рибе. Дајте столу топло, по жељи са процјеном.
Имајте на уму да можете припремити јелисану питу са било којом конзервираном рибом по свом укусу, а не само са јаром.
Лососна пита са лососом
Ако више волите свежу рибу и имате времена за припрему колача, онда паковање може послужити као укусни и корисни лосос.
Састојци:
За тест:
- јаје - 3-4 комада;
- мајонез - 200 г;
- павлака - 200 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- брашно - 3 супене кашике;
- соли, зачини.
За пуњење:
- свеж лосос - 400-500 г;
- першун;
- црни лук (празилук или лук) - 1 ком.
- со, зачини;
- биљно уље.
Припрема
Лупите, а кад је готово спремно, додајте першун и прођите заједно још неколико минута. Затим исеците лосос на мале комаде и пржите док не будете спремни у посебном тигању. Јаја су побијала со, а затим се мјешавала са мајонезом и павлаком. Наставите да бијете, додајте прашак за пециво и брашно.
Сада уље у облику уља, излијете половину теста, положите пуњење, а затим исцедите другу половину. Угрејати пећницу на 180 степени и испећи торту 35-40 минута.