Једноставан рецепт за желе од космоса за зиму је доступан свима домаћинима који су одлучили изненадити домаћинство укусном десертом и допунити домет очувања куће са необичним делом. Након доказаних препорука, можете створити дивно посластице, које ће чак и деца ценити.
Како направити желе од космоса за зиму?
Можете припремити желе од космоса за зиму на неколико начина. Да би применили рецепт који користе различите бобице: зелени, зрели или растављени, они се још увек обрађују у хомогену масу.
- Кужне грожђе је богато пектином, јер се гомила густа, без додавања желирних састојака. До потребне конзистенције, греда долази у процесу складиштења.
- Сваки рецепт за желе од космичине почиње припремањем јагодичастог воћа, али у овом случају репа не морају бити уклоњене, бобице су процепане кроз сито (или на други начин). Као резултат, третман би требао добити јединствену конзистентност.
- Ако постоји било каква сумња да се радни предмет не обрађује, користе се помоћни састојци: желатин, зхеликс, сухи пектин.
- Једноставан рецепт за домаћи желе од космоса за зиму омогућава вам да комбинујете бобице са другим воћем: киви, поморанџе, рибизле и друге.
- Да би желе било што прозирније, кухајте га минималним загревањем, уклањајући све пјене које се обликују. Ретко се такав препарат кува више од два пута.
Јелли од космоса без змајева за зиму
Направите јелли од космоса лако, али не брже. Да би се постигла идеална конзистенција, бобице су прво тлали с блендером или месном брусилицом, само потом прељајте кроз сито, све до сувог колача. Овај метод је најефикаснији за стварање густог, хомогеног желеа. Од 1 кг бобица оставља 400-500 г пире, а готови желе неће бити више од 300 г.
Састојци:
- космосе - 1 кг;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Јагоде се брушене у пире, прекривене шећером.
- Кувати на минималној врућини све док не уроните.
- Кувају 20 минута. Последњих 5 минута се интензивно мешају.
- Сипати припремљену амбалажу, заптивати чврсто, ставити на складиште.
Јелли од космоса са жутопримом
Жетва је једноставна желе од космоса за зиму са додавањем зхелик-а је прекрасна прозирна желатина. Природно средство за згушњавање помаже у очувању боје предформе у оригиналном облику и не утиче на коначни укус хране. Желе се могу једити одмах након хлађења, али током складиштења се више густи и постане попут мармеладе.
Састојци:
- зхеликс 2: 1 - 1 кесица;
- космосе - 1 кг;
- шећер - 500 г.
Припрема
- Обришете кроз велико сито боје, мијешајте шећер и ставите на средњу врућину.
- Кувати 10 минута.
- Мик зхеликс са ½ ст. шећер, сипајте у желе и кувајте још 5 минута, мешајући.
- Сипајте у стерилизована посуђа, увијте се, не окрећите се наопако, ставите на топло место за споро хлађење.
Јелли од космоса са пектином
Лако и једноставно је припремити јелли од космоса и пектина за зиму. Овај природни загађивач је веома нежан у употреби, нема страног мириса или укуса, јер се деликатесство испоставља деликатно мирисним светлом укусом космоса. Ако је пожељно, такав препарат може бити допуњен зачицама: каранфили или ванилином, они ће учинити слаткост занимљивијом.
Састојци:
- космосе - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- пектин - 10 г;
- ванилин.
Припрема
- Кужа је млевена на прикладан начин, обришите, дозвољавајући малу количину целулозе.
- Да заспите са шећером, ставите на средњу ватру.
- Додајте до вреле, кухајте око 10 минута, оставите, охладите.
- Микс пектина, ваниле и ½ тбсп. шећер.
- Поново загријте желе на врелину, додајте пектин, мешајте и кувајте још 10 минута.
- Залијемо у стакло, посудје од парне боје, плута, ставити у топлоту за споро хлађење.
Желе од космоса са желатином
Да бисте успешно припремили желе од космоса са желатином за зиму, морате узети у обзир неке од нијанси рада са овим састојком за желирање. Важно је запамтити да се не кува и додати на крају кувања. Желатин има карактеристични укус и укус, зато га немојте претеривати приликом додавања, како не би покварили резултат.
Састојци:
- космосе - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- топла вода - ½ ставка;
- желатин - 20 г.
Припрема
- Јагоде млевене, по жељи, обришите на кошуљу.
- Да заспиш са шећером, да ставиш кување на просечну ватру.
- Сипајте желатин са топлом водом, мешајте.
- Чекајте 15 минута, оставите на страну, сачекајте да се крушење смањи.
- Сипајте желатин, мешајте.
- Ставите на минималну ватру, не дозвољавајући кључање, мешати. Кувати 2-3 минута.
- Сипајте у стерилизиране тегле, ставите у топлоту за самотерилизацију.
Рецепти за желе од космоса преко месарске млинице
Најлакши начин да се желе од космоса за зиму је преко млин за месо. С обзиром да се бобице не протерају кроз сито, репа је потребно уклонити, користити мале маказе да их исечете, то ће знатно убрзати процес припреме састојака. За све друге предности овог начина млевења бобичастих производа - спремљен јелли ће бити више и конзистентност ће бити понекад дебља.
Састојци:
- шећер - 1 кг;
- космуље - 1 кг.
Припрема
- Јасно јагоде, одсећи реп. Скролујте кроз млин за месо.
- Да заспите са шећером, ставите пећ.
- Врели 25-30 минута, током последњих 10 минута интензивно се мешају, постижући жељену густину.
- Сипајте у припремљене лименке, затворите поклопце, ставите у топлоту за самотерилизацију.
Смрзнути желе од космоса
Необично укусни јелли од космоса са кивијем за зиму се зове "смарагд", захваљујући својој јакој, богатој зеленој боји. Према овом рецепту, бобице су увијене кроз млин за млевење или млевено, а киви се исече на комаде, а резултат ће бити изврсна желећа деликатеса, која ће више подсјетити на конфекцију.
Састојци:
- космосе - 1 кг;
- киви - 4 комада;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Јагоде се опере, коси се исечу, млевени на прикладан начин.
- Кивис се чисте, резане великом коцом.
- Мешајте све састојке, сипајте шећер, млевите на средњој врућини, уклоните пјену.
- Желе се врео 25 минута.
- Сипати стерилизиране тегле, поклопац са поклопцима и ставити под топло одећу за споро хлађење.
- Радни предмет чувајте у хладном подруму не дуже од једне године.
- Трансфузи желе од зелене космичишта и кивија у лименке, плуте и ставите у топлоту, за споро хлађење.
Јелли од космоса са наранџастом за зиму
Овај једноставан рецепт за желе од космоса за зиму ће помоћи да се направи брза укусна дебела гајба, без додавања вештачких згушњивача. Зедра је рекордер за пектин, тако да ће деликатесност сигурно доћи до жељене конзистенције. Ову желе можете послужити одмах након хлађења, али такође може бити сачуван дуго времена.
Састојци:
- космосе - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- наранџасто - 1 ком.
Припрема
- Коришћењем поморанџе од наранџе. Уклоните бијелу кожу и кости.
- Испери косње, исећи реп.
- Потопите у блендер и пробајте док не глатке.
- Сипати пире кромпир у тепихе, додати шећер, ставити на средњу врућину.
- Кувајте 20 минута, уз снажно мешање.
- Расподите желе од космоса и наранџе на стерилном контејнеру, навијте поклопце, ставите под топло одећу за споро хлађење.
Желе од сок од гоосебера
Није тешко припремити желе од сок од жучи за зиму. Без додавања желатина овде једноставно не можете учинити, у супротном је потребно дуго и уморно за кухање сокова док не добијете правилну конзистенцију, а на коначном волумену то ће бити значајно погођено. Радни предмет се чува дуго, као џем, у хладној соби, али можете одмах послужити за десерт након смрзавања у фрижидеру.
Састојци:
- сок космуље - 1, 5 л + 0,5 л за желатин;
- шећер - 500 г;
- желатин - 50 г.
Припрема
- У топлом соку (0,5 литра), растворити желатин.
- Сок мешати са шећером ставити на пећ за кување, кувати на 15-25 минута.
- Склоните се, сачекајте док се мехур се не спусти, залијете сок од желатина, добро се мешајте.
- Грејање на минималној врућини 3 минута (не доводи до врућине!), Одмах сипајте припремљене контејнере.
- Ролл уп са поклопцима, ставити за споро хлађење.
Желе од космоса са бананом
Прилично необичан укус има дебели желе од космоса и банане. Овај изворни деликат се припрема врло једноставно и брзо. Биљке се брушају помоћу блендера или, по жељи, кроз сито, отклањају се костију, а банане се пресече на комаде. Испоставља се интересантан воћни десерт у пуњењу јагодичастог јела.
Састојци:
- банане - 2 комада;
- газирана пире - 2 л;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Помешајте јагодасту пире са шећером и ставите на средњу врелину. Размислите 15 минута.
- Сипајте олучене банане, сипајте у посуду, мијешајте.
- Потапање будућности желе 20 минута.
- Сипајте у припремљене стаклене посуде, окрените поклопац и ставите у топлоту за споро хлађење.
Како направити желе од космоса у мултиваријантном?
Јелли од космоса у мултиваријантном се припремају врло једноставно, иако не брзо. Време кувања траје најмање 1,5-2 сата, али захваљујући премази посуде и посебном режиму апарата, који одржава константну температуру, не морате стално пратити кување. Важно је у почетку да уклоните сву пену и кувате с отвореним поклопцем.
Састојци:
- говеђи пире - 1 л;
- шећер - 500 г.
Припрема
- Сипати пире кромпир у посуду, сипати шећер, миксати.
- Одредите режим "Каљење" у трајању од 2 сата.
- Последњих 10 минута снажно мешати, сипати желе у стерилизиране контејнере, ставити у хладан за складиштење.
Јелли од космоса у хлебу
Најједноставнији рецепт за желе од космоса за зиму је онај коме не морате никако пратити. Производјач хлеба у потпуности обезбеђује само-кување - идеална температура одржава и мијеша маса. Потребно је уклонити порасту пену на почетку припреме. Чаша треба попунити не пола волумена.
Састојци:
- шећер - 500 г;
- газирана пире - 1 литар.
Припрема
- Сипати пире кромпир у посуду, покријте шећером.
- Одредите режим "Гем", кликните на "Старт".
- После завршног сигнала, налијте желе у стерилизиране контејнере, ставите у складиште.