Погодност и могућности, отворене применом силиконских форми за печење, већ су цењене од стране многих љубавница. Калупи су јаки и издржљиви, могу се користити дуги низ година. Они су танки и флексибилни, па је узимање готових јела врло једноставно. А ако причамо о њиховој различитости, онда сигурно нису једнаки.
Постоје силиконски калупи за печење великих кекса , целих сетова силиконских калупа за печење малих пишкина и какве су различите облике окружене, у облику срца, звезда, пахуљица, свих врста животиња, инсеката, хероји цртаћа, воћа и поврћа и још много тога.
Можете их користити не само за печење, већ и за кухање различитих месних, рибљих и биљних јела. У том случају је боље да се направи једноставан округли или правоугаони облик.
Избор квалитетних силиконских калупа
Форме за печење су направљене од хемијски инертних, што значи - потпуно безбедан силикон. На питање да ли су силиконски облици за печење штетни, може се рећи да када се загреје, не емитује апсолутно никакве штетне материје, не реагује са садржајем.
Наравно, ако желите сигурно купити сигурне форме силикона, морате купити производе доказаних и добро провјерених фирми.
Материјал за израду калупа за печење мора бити медицински силикон, који се користи за импланте и друге медицинске производе. Није токсичан, не раствара се на температурама до + 250 ° Ц, не раствара се у масти и киселинама, не емитира мирис приликом контакта са храном.
Услови коришћења силиконских форми за печење
Силиконски калупи су врло флексибилни и пластични, тако да их исецемо у тијесто након што се уграде на плочицу за печење. У супротном, не можете избјећи тешкоће у транспорту попуњених форми у пећницу или микровалну пећницу.
Користите силиконске калупе за печење, иначе, могуће је у пећници (гас и електрични), у мултиварку иу микроталасној пећници. Такође можете их замрзнути у фрижидеру - ништа се неће догодити са калупима, лако ће толерисати промјене и ниске температуре.
Ако се први пут припремате за кориштење силикона за печење, можда имате питање - да ли је потребно да га подмазујете пре пеке. Одговор овде је двосмислен, јер постоје препоруке да се може подмазати једном пре прве примјене, а онда није неопходно то учинити, јер се ништа неће држати без подмазивања. Али, због мира, боље је мало подмазати форму сваки пут пре нове серије.
Након сваке употребе, не заборавите да перете калуп са детерџентом, али не и абразивним, али меканим. Пре-исцедите калупе у хладну воду, а затим их искључите и само обришите меком сунђером. Чак и најмања депресија напушта тесто без тешкоћа.
Боље је да одмах не изнесете печење из калупа, већ након 5-7 минута након извлачења из пећнице (микроталасна, мултиварк). Само нагните облик бочно, а готова печеница изаће из калупа без много напора. Ако је торта или пита још увијек мало заглављена, савијте ивицу калупа напољу и помозите с силиконском шпатулом. Немојте користити оштре предмете као што су виљушке и ножеви, у супротном пробијати облик и неповратно га уништити.
Пожељно је одабрати облике са глатким и равним ивицама, са минималним декором, тако да након употребе не постоје проблеми са облицима печења и прања.
Можете чувати форме како желите - у преклопљеном, савијеном стању. Силикон није деформисан, не мења облик. То ће лако бити исправљено и одмах ће преузети оригиналну форму.
| | | |
| | | |
| | | |
