Хладно свјеже свињско месо у мултиваркану може постати омиљено месно јело сваке господарице која ће покушати следеће рецепте. Чињеница је да такво јело не захтева пуно напора, брзо се припрема и свиђају га сви који га пробају. У наставку ћемо вам рећи како кухати кувану свињетину у мултиварку, чији ће рецепт трајно бити прописан у вашој куварици.
Кувана свињетина у мултиварку
Састојци:
- свињетина - 1,5 кг;
- црни лук - 1 ком.
- сенфа - 100 г;
- соли - 10 г;
- паприка - 10 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини - по укусу.
Припрема
Хладно кувано свињетина у вишенаменском "Панасониц" -у се припреми за само неколико сати, и ово јело уопште не захтева вашу велику пажњу. Довољно је провести 10 минута и мирно можете обавити свој посао док се месо кува.
Прије свега, месо треба темељно слати и попити, а затим сапити сенфом. Лук мора бити ситан на малим коцкама и послати на дно мултиварка заједно са кашиком од путера.
На врх лука треба ставити свињетину, а затим окренути мултиварк у режим "гашење" за 60-70 минута.
По жељи, после 30 минута можете окренути месо, али чак и без ове акције, посуда ће бити добро печена.
Кувана свињетина у мултиварку може бити замена свињских јела, нарочито ако ваша породица не једе ово месо. Припрема таквог јела у складу са горњим описом рецепта, једина разлика је само у укусу свјеже припремљене куване.
Хладно кувано свињетино у мултиварку у фолији
Захваљујући припреми у фолији, месо ће остати нежно и сочно, биће лакше кухати и укусније јести.
Састојци:
- говедина или свињетина - 1,5 кг;
- со - 15 г;
- бибер - 15 г;
- паприка - 15 г;
- бели лук - 2 ком.
Припрема
Куварано свињско месо у мултиварку, рецепт који је описан горе, може се припремити на још један, неуобичајен начин. У овом рецепту мораћете да користите пећницу и примените мало више напора, али резултат ће премашити сва ваша очекивања.
Дакле, прво морате да слатке, бибер и гајите месо зачина, а затим га пошаљете на мултиварк и поставите режим "Каљење" у трајању од 30 минута.
После овог времена, из купљене свињетине извадите свињско месо, ставите је на фино исецкани бели лук, завијте га у фолију и шаљете у загрејану рерну још 30 минута. Тако месо неће изгубити сок и испоставити се врло мирисно и сочно.
Домаћа кувана свињетина у мултиварку
Име овог јела је због свог природног, кућног укуса: без боје, глутамат натријума - само природна маринада зачина.
Састојци:
- свињетина - 1,2 кг;
- мирис паприке - 10 комада;
- каранфилић - 5 комада;
- чили паприка - 10 г;
- коријандер - ½ тсп;
- сенфа - ½ тсп;
- соли - 20 г;
- црни бибер - 10 г;
- паприка - 10 г;
- сув чесном - 10 г.
Припрема
Како кувати кувану свињетину? Први корак је припремити месо, јер ово треба да га оперете и обришете сувом тканином. Тада можете започети зачине, наиме -
Суво месо треба прорезати мешавином зачина, омотати фолијом и ставити у фрижидер један дан.
Пељено месо стављено у мултиварку, поставити режим "Стев", време - 60 минута и затворити поклопац. Готова свјежа свиња може се складиштити неколико седмица, али се једе првог дана.
Телетина од телетине у мултиварку, као и од кокошке, припремљена је на сличан начин, а можете одабрати само своје омиљене зачине и експериментирати с њиховом комбинацијом. Као што видите, кухање кухане свињетине у мултиварку захтева доста времена и напора, што се може потрошити на важније ствари.