Ферн на корејском језику, рецептори који су представљени у овом материјалу, има пријатан засићени и остри укус. Да бисте украсили ужине користите свеже, суве или сољене погаче биљке које можете купити у специјализованим одељењима продавница.
Како кувати папак на корејском?
Пре него што припремите паприку на корејском језику, неопходно је да се упознате са основним информацијама о обради вредног производа.
- Ако имате свеже пуцњаву у вашим рукама, немојте журити да их одмах пустите. Првобитно, биљка треба да буде намочена у води неколико сати, а затим се кува 10-15 минута.
- Осушене или сољене папрати морају се држати 10-12 сати у води пре него што их употребите за намјеравану сврху.
- Приликом украшавања корејских папраја, пожељно је строго пратити технологију и дозволити само одступања у смислу количине врућег бибера или зачина.
Паприна је кисела на корејском језику
На Далеком Истоку у раном пролеће је уобичајено сакупљати младе погаче вредне биљке, везати их сноповима и залијевати их у јаком раствору соли и воде. Пуно корисних, укусних и хранљивих јела се кува од таквог препарата, од којих је један корејски паприн паприка, о чему ће се говорити у овом рецепту.
Састојци:
- слани павлански орао - 1 гомилу;
- црни лук - 0,5 комада;
- соја сос и маслац - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2-3 зуба;
- мешавина сувих биљака - 1 тбсп. кашика;
- чили паприка - по укусу.
Припрема
- Ферн пуста у трајању од 12 сати, неколико пута мењајући воду, а затим пресеци у фрагменте.
- Додајте лук у маслацу, додајте погаче, биљке, соја сос, чили и бели лук, залијте 2 минута.
- После хлађења, посуда се инфузира и спремна.
Оштри папрати на корејском
По правилу, папак у корејском стилу - рецепти за кување, што указује на акутни укус грицкалица. Међутим, тежина може бити и умерена и значајна, као у овом случају. Ефекат се постиже употребом импресивног дела чили и белог лука, који се додаје у завршној фази кувања.
Састојци:
- брацкен паприка - 1 гомилица;
- коријандер - 10 г;
- соја сос - 75 мл;
- биљно уље - 100 мл;
- бели лук - 4-5 зуба;
- чили паприка - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Припрема папринске паприке на Корејском почиње са усисавањем основног производа. Напуните гомилу воде и стојите 12 сати.
- Исеците погаче у фрагменте, сипајте део чисте воде и кувајте након кувања 3 минута.
- Исперите производ на сито, оставите да исцедите, додајте маслац, сос, коријандер, бели лук, чили.
- После неколико сати, предјело ће ући и бити спремно за дегустацију.
Ферн са месом на корејском - рецепт
Пикант и задовољство ће бити папрати са месом на корејском језику . За имплементацију рецепта се често користи свињетина, али не мање укусна грицкалица ће бити са говедином или пилетином. Благо млевени филети резани на танке траке, по жељи, сезоно са зачинама и пржите док уста не залијепа на уље.
Састојци:
- паприка слана - 400-500 г;
- месо - 0,5 кг;
- црни лук - 200 г;
- соја сос - 75 мл;
- уље - 50 мл;
- бели лук - 4-5 зуба;
- кечап и сос од соје - 2 кашике кашике. кашике;
- цхили - пинцх.
Припрема
- Потопите, кухајте 3 минута, затим исцедите и сјечите паприку.
- Припремљено је месо у прсти уље, додајући на крају резање лука.
- Сипајте погаче у посуду, преостали састојци са листе, мешајте, загријте на минуту, оставите да стоје пола сата.
Како кувати сухи папрати на корејском?
Исто тако, као и слано, укусно ће добити сухи папрати на корејском језику. Почетни производ је претходно натопљен у води 12 сати за оток, након чега се темељно опере и користи за израду укусних грицкалица . У таквим композицијама је уобичајено додати мало натријум глутамата како би се побољшао укус.
Састојци:
- сушени папрати - 100 г;
- соја сос - 50 мл;
- биљно уље - 50 мл;
- бели лук - 4-5 зуба;
- мљевени чили и натријум глутамат - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Припрема папра на корејском почиње са усисавањем првобитног производа.
- Прекривајте отечене цревине на сита, оставите да се испразне и проширите у таваку са загрејаним уљима.
- Пржите садржај, мешајте, 10 минута, додајте бели лук, чили, соја сос, глутамат, мешајте, пустите их да се пиво.
Свежа салата у корејском стилу - рецепт
Свјежа паприка у корејској салади, рецепти од којих су мање чешћа него из сланог или сувог производа, припремају се лакше и брже, али по укусу се испоставља да је нежније и мирније. Стога, ако је могуће користити свеже сировине, обавезно га користите, узимајући овај рецепт за наоружање.
Састојци:
- свежа паприка - 200 г;
- корење на корејском и лук - 150 г;
- маслиново уље - 50 мл;
- бели лук - 4 зуба;
- копер и першун - 1 гомилица;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Ферн је лагано натопљен, исечен, куван 3-5 минута у води, сипао на сито.
- Шаргарепа се помеша са белим луком, зачинићима, додају погаче, соли и слани лук.
- После пар сати, салата паприке у корејском стилу са шаргарепом упијају се и спремају.
Салата од слатог папра у корејском стилу
Ако нема нових пијаца - то није важно, а слани папрати на корејском језику са сосом од сојине ће бити врло вредни по укусу. Као иу претходном случају, основни производ се комбинује са шаргарепом припремљеним унапред према азијском рецепту. За већу оштрину, можете додати снацк фино исецкане чили.
Састојци:
- слани папрић - 1-2 снопа;
- корење на корејском - 200 г;
- маслиново уље - 40 мл;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- соја сос - 20 мл;
- чили паприка - по укусу.
Припрема
- Ферн вакум, суви, резани на фрагменте.
- Пиле пуца у тигању са сланом луком и пржима 5 минута.
- Додајте шаргарепу, сојину сосу, чили, мешајте и допустите да переш.
Ферн на корејском за зиму
Свеже обрађене младе пите од папрати треба припремити за будућу употребу, јер је период брања прилично кратак. Можете једноставно да их покупите у саламури, узимајући 1 литар воде за 1 кашику соли или направите готову снацку са оријенталним укусом. Жетање папра на корејском не траје много времена, а резултат ће задовољити.
Састојци:
- свеже погаче паприна;
- вода - 1 л;
- сирћетна есенција 70% - 1 кашичица;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 4 зуба;
- чили паприка, зачини.
Припрема
- Пчелиње вреће се пресецају у фрагменте и сипају воденом кухињом 4 пута, сваки пут омогућавајући да се охлади.
- Ширите паприку заједно са луком на лименкама, још једном сипајте кључаву воду, након 15 минута исцедите и залијте маринаду.
- Затворите контејнере и оставите све док се потпуно не охлади испод ћебе.