Нудимо вам кухати невероватно укусну чоколадну торту "Нутелла" с сложеном кремом на бази маслаца, кондензованог млека и мешавине млека или користити једноставан рецепт за десерт без печења од тестенина "Нутелла", сира и колачића. Свака од опција је добра на свој начин и заслужна је за вашу пажњу.
Како направити торту "Нутелла" - рецепт
Састојци:
За тест:
- брашно пресеђено - 880 г;
- Цвет меда - 90 г;
- маслац кремасти маслац - 95 г;
- гранулирани шећер - 360 г;
- пилеће јаје - 5 комада;
- какао прах - 140 г;
- сода - 10 г;
- јабуков сирће - 35 мл;
За крему:
- Пилеће јаје - 1 комад;
- гранулирани шећер - 240 г;
- пшенично брашно - 80 г;
- кремасти сељачки путер - 390 г;
- кукурузни шкроб - 160 г;
- цело млеко - 990 мл;
- кондензирано млеко - 370 г;
- шећерна ванилија - 20 г.
Припрема
Прво припремите крему. Да бисте то урадили, премијете јаје са ванилом и обичним шећером, а затим додајте брашно и скроб, ставите у млијеко и уз непрекидно мешање брисањем загрејте смешу све до густог. За тесто, премазајте јаја до пене шећером и медом, затим додајте сода, додајте маслац и бич добро. Сада имамо радни комад у водени купатилу и загрејамо уз непрекидно мешање седам минута. Затим у бази теста мешамо какао прах и премештено брашно, поделимо укупно брашно на шест делова, сврставамо сваку до жељене дебљине на пергаментни лист и пецимо у загрејану пећ на 185 степени у трајању од три до пет минута.
Повезујемо меко и кондензовано млеко у посуду, добро вадимо, а затим додамо маст и поновно разблажимо. Подмазати готових пецива са хладном кремом (осим врха), сложити их један са друге и ставити на полицу хладњака неколико сати. Склопимо импрегнирану колач у траке, окренемо их наопако и додатно смањимо дијаманте или правоугаоне. Сервираћемо чоколадну торту "Нутелла" са белом кремом, ефикасно стављамо на посуду са парчинама према горе.
Торта без кекса од кекса и нутеле
Састојци:
За тест:
- кекси од кекса од кекса - 260 г;
- нутела - 35 г;
- маслац, сељачки кремасти - 110 г;
За крему:
- нутела - 370 г;
- меки крем крем сир - 495 г;
- ораси разбацани за декорацију.
Припрема
Припрема оваквог колача са нутелла је изузетно једноставна. Колачић, натопљен водом, срушио се у мрвицу. Нутелла је повезана са уљима и растопила масу у микроталасној пећници, након чега додавамо у косу кекса, мијешамо и просипамо у облику сплита, формирајући стране. Комбинирамо меки скут сира са нутелом и бијемо га са малим миксером док не глатко. Распродате примљену тежину у облику на торти из колачића, ниво, потресемо матице и мало намакамо.