Тепих на кефир је мала пита која се лако кува. Али испада да је веома укусна и савршено погодна за чај. Да погледамо рецепте за ову оригиналну печење.
Рецепт за јогурт на јогурту
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- кефир - 1 предмет;
- шећер - 1 комад;
- џем - 0,5 предмета;
- грожђице - по укусу;
- ораси - 100 г;
- брашно - 2,5 комада;
- шећер у праху, семе, ораси - за декорацију;
- сода - штапић.
Припрема
Хајде да схватимо како направити ковруг на јогурту. Кефир прелијемо у дубоку посуду, ставимо шипку соде и мијешамо. Оставите све 5 минута, тако да је јогурт мало замрзнут. Овога пута, појединачно премазати јаја с миксером, сипати шећер и још једном трепавајте до формирања пене. Разбацали смо џемове, ораси и розине на јаја. Нежно сипајте пуно кефира и постепено прелијте прешано брашно. Темељито мијешајте све и пребаците тесто у калуп. Ставимо пећницу која је загрејана на 180 степени, а печемо око 30 минута. Онда скинемо тепих на кефир, мало га охладимо и украшавамо шећером, семеном или здробљеним орасима.
Мед мармелада на кефир
Састојци:
- сода - 1 кашичица;
- брашно - 4 предмета;
- цимет - 1 кашичица;
- Гроунд коријандер - 0,5 тсп.
- мед - 3 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
- шећер - 1 комад;
- кефир - 3 предмета;
- грожђице.
Припрема
Узмите дубоко посуду, ставите брашно, цимет, сол и коријандер у њега. Сипајте танак мљевење јогурта и добро
И укључимо пећницу и поставимо је за 200 степени. Покривамо посуду биљним уљима и мало потапамо манга, тако да тепих не изгори и лако стоји иза пекаре за печење после печења. Сад нежно сипајте тесто у једнообразни слој и пеците посуду у пећници око 20-30 минута. Спремност колачића је дефинисана уобичајено са сувим мечом или четкицом. Меду дамо мало кул, исећи га у мале порције и уживати у невероватном меду.