Замислите да је након твог дана на послу дошло до неочекиваних гостију, којима је потребно нешто за лијечење. Дуго не желим да се зајебавам, а ја стварно немам снаге, али морам нешто да једем. Добра опција - тартлет са попуњавањем кракова. Ако пажљиво размислите, гости и дом ће ценити ваше кулинарске креације.
Такозване краковске палице требало би да садрже филете од океана (ослића, полутка, плави малл), соја и јаја, скроб и неки ароматични адитиви. Наравно, ово није најкориснији производ, али то вам омогућава да брзо и јефтино скухате нешто од нечега. Наравно, ово јело није за честу употребу. Ови рецепти ће бити корисни за појединце и оне који не желе посебно да се боре са сложеним манипулацијама у кувању.
Рећи ћу вам како припремити тартлете са палицама са раковима. Сами тартлети могу се купити у супермаркетима, у јавним угоститељским објектима или самостално пекнути од лиснатог пецива, или, боље, бесквасног теста.
Рецепт тартлети са штапи и сира
Састојци:
- тартлети - колико је потребно;
- краставци - 200 г;
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- бибер слатка црвена - 1-2 комада;
- сир тежак - 300-400 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- суви зачини по вашем укусу;
- маслине зелене за декорацију;
- першун и цилантро.
Припрема
Пресечемо краковске штапове: прво, сваки пут, онда укрштено (можете да исецкате и исецкате фино). Смедли смо слатку паприку у кратку танку сламу. Премешајте и сезоните с сесованим луком и сушеним зачини. Отворите посуду кукурузом, баците је у чичак и оставите 5-6 минута, оставите течност добро. Сир се трља на великој групи. Исеци маслине у кругове.
Поставили смо тартлете на плочу за печење прекривену папиром са уљепшаним папиром и напунили га свима. Први слој је кукуруз, затим танак слој сира, слој сецкане крабе са слатким паприком, још једном слој сира (благо дебљи). На врху се рашири неколико кругова маслина. Ми стављамо послужавник за печење са тартлета у загрејану рерну на просјечну температуру. Печемо на кратко време, 12-15 минута (сви производи су већ спремни за употребу). Сваком тартлету украшавамо листове цилантра и першуна. Такву снацку можете да послужите у тартлетима са рижом водком, пивом, јапанским вискијим или светлосним столовима (вермут, мартини, такође).
Тартлети са краковима, морским купусом и сиром
Састојци:
- тартлети - колико је потребно;
- краставци - 200 г;
- конзервирани карфиол - 200 г;
- тврди сир - 300 г;
- слатка црвена бибер - 1 ком.
- бибер зачињен црвеном - по укусу;
- бели лук - 2-4 каранфилића;
- семе сезама;
- соја сос;
- зелене коријандера и коријандера.
Припрема
Отворимо посуду морске кале и покушати да истиснемо сваку течност која је ту. Нарубим фино палачинке и морски купус. Додајте мало нарибаног сира и мешајте ове производе.
Можете припремити и друга пуњења за тартлете са базом кракова. На пример, можете користити кувани пиринач умјесто кукуруза, што је врло складно комбиновано са било којим морским плодовима.