Супа са кнедлама на пилећу јуху је популарна у многим кухињама широм света. У посуду и храњивом посуду додају се комадићи теста који вам омогућавају да једете вруће без хлеба. Израђени су од сира, манга и кромпира, зачина са зачини и зачини, али се јаја, млеко и брашно сматрају традиционалним и основним састојцима у кувању.
Како кувати супу са кнедлама?
Супа са пилетином и кнедлама спада у категорију једноставних и хранљивих топлих првих кругова, за које не захтевају скупи производи. Основа је мирисна јуха, која се може кувати са било ког дела пића. Зачини и корени попуњавају јуху са аромом и импрегнирају их новим њоки. Посљедње се додају у јухо пет минута прије краја процеса кувања.
Састојци:
- пилетина - 1,2 кг;
- лук - 160 г;
- стабљике целера - 2 комада;
- шаргарепа - 70 г;
- корени першуна - гомила;
- брашно - 175 г;
- уље - 70 г;
- јаје - 2 комада;
- вода - 3.1 литара.
Припрема
- Пилећи течност, ставите поврће зеленилом за њима. Кухај сат.
- Баците брашно у 100 мл воде, додајте путер и јаја.
- Уклоните зачин и биља из чорбе и ставите кнедле.
- Супа са кнедлама на пилећем броколу кува 5 минута.
Како направити кнедле за супу - рецепт
Тесто за кнедле у супу захтева одређену вештину приликом гњечења. Најважније је одржавање пропорција, јер конзистентност масе мора бити течност, слично као тест палачинки. Традиционално, кнедле се гнеју од брашна, млека и јаја, затим се шире у супу у малим порцијама, јер се приликом кувања значајно додаје у запремини.
Састојци:
- брашно - 120 г;
- млеко - 60 мл;
- соли - штапић;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Премештено јаје мешајте брашном и млеком.
- Сол и микс.
- Ставите у ситне дијелове у чорбу.
Супа са месом и кнедлама - рецепт
Супа са месом и кнедлом - оригинални рецепт "два у једном", који истовремено напуњује плочу са два јела. Ароматична супа је универзална: брзо је припремљена, хранљива и састоји се од једноставних компоненти. Да бисте је кували, једноставно морате кувати месне кутије и кнедле за 8 минута и сезону узмите са поврћем и зеленилом.
Састојци:
- јуха - 3,2 литра;
- млевена свињетина - 250 г;
- брашно - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- млеко - 100 мл;
- уље - 45 мл;
- копер - шака;
- Бугарски бибер - 70 г;
- лук - 100 г;
- шаргарепа - 150 г.
Припрема
- У пуњењу додајте јаје, мијешајте, формулирајте месне куглице.
- Разблажите јаја, брашно и млеко. Гњежите тесто.
- Пржите поврће у уљима.
- Ставите месне кутије у чорбу, након 3 минуте баците кнедле.
- Кувајте 5 минута, додајте поврће.
- Супа са кнедлама на пилећем јухо када служите украсите зеленилом.
Супа са кнедлама сира
Пилећа јуха с кнедлама је лагана и нежна, популарна у европској кухињи. Посуда је украшена кнедлама сира. Када их припремате, пратите правила: за мекоћу и сочност, кнедле се гњеју искључиво на млеко, а јаја су подељена на румењаке и протеине, бичене и унесене у тесто посебно.
Састојци:
- брашно - 150 г;
- млеко - 150 мл;
- уље - 25 г;
- јаје - 1 комад;
- сир - 100 г;
- пилећа четврт - 1 комад;
- кромпир - 500 г;
- лук - 100 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Припремите пилетину.
- Ставите кромпир и лук у бујону.
- Одвојите жуманцу од протеина.
- Јогуртова фунта са маслацем, додајте брашно, млеко, сир и шљак соли.
- Формирајте кнедле и додајте их у супу.
- Супа са кнедловим кнедлама на кухарском кухињском кувању на 3 минута.
Супа са кромпуњевим кнедлама
Пилећа супа са кромпуњевим кнедлама је буџетска врућа, за коју су потребни само пилећи филе и кромпир. Кнедла је окренула ваздушни део, кувани кромпир за млевење и додавање брашна, прати конзистентност. Тесто треба да буде мекано и лагано, иначе ће током припреме кнедле постати "гума".
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- брашно - 45 г;
- јаје - 1 комад;
- кромпир - 300 г;
- зелени першун - шака;
- црни лук - 1 комад;
- лишће лова - 2 комада;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Припремите јуху од филета.
- Кувајте кувани кромпир, додајте зеленило, јаје и брашно. Гњежите тесто.
- Формирајте тесто из теста и пошаљите их у чорбу.
- Супа са кромпуњевим кнедлама на пилећем броколу кувате 3 минута.
Супа од хељде са кнедлама
Укусна супа са кнедлама на пилежној брозги може се разликовати од поврћа или житарица. Уз додатак хељде, посуда неће имати само нови укус и мирис, већ ће бити обогаћена корисним супстанцама. Свјежа супа ће бити достојна алтернатива висококалоричним првим посуђима и, са високим садржајем исхране, цијели дан ће напунити енергијом.
Састојци:
- јуха - 2,5 литара;
- хељда - 100 г;
- кромпир - 250 г;
- шаргарепа - 100 г;
- лук - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 55 мл;
- брашно - 150 г.
Припрема
- Ледена каша и кромпир се кувају у бујону 15 минута.
- Преостало поврће спржи и ставља у супу.
- Мешајте брашно, јаје и млеко.
- Споон кнедле у супу.
- Укусна супа са кнедлама Држите се ватре на 3 минута.
Супа са кнедловим кнедлом
Укусне кнедле за пилетину супу могу се припремити на разне начине. Кнедле од куваних просо житарица уз додавање лука и турмерске сорте вруће вруће сочни укус, светле боје и дају укус и оштрину. Ово јело може да надокнади здраву и здраву исхрану, јер се састоји само од дијететских производа.
Састојци:
- јуха - 2, 5 литара;
- кромпир - 400 г;
- шаргарепа - 150 г;
- слатка паприка - 150 г;
- просо - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 50 г;
- павлака - 50 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- куркума - 5 г.
Припрема
- Кухајте кромпир, паприке и шаргарепу у чорбу.
- Пролив пролет и мијешајте га брашном, јајима, павлаку, луком и куркумом.
- Млевени кнедла кува 3 минута.
Пилећа супа са кнедлама и зеленим грашком
Супа са кнедлама и зеленим грашком је деликатно и лагано јело које мора бити укључено у пролећни мени. Ароматична супа је мала калорија, брзо припремљена и задовољна свежином и светлом бојом. Пријатан укус и естетски контраст доносе зелени грашак: савршено је комбинован са кнедлама с паприком, обојене паприке у наранџастом тону.
Састојци:
- пилећи филе - 250 г;
- шаргарепа - 100 г;
- кромпир - 350 г;
- зелени грашак - 50 г;
- сир - 100 г;
- брашно - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- паприка - 5 г.
Припрема
- Припремите јуху од филета.
- Уђите у кромпир и шаргарепу.
- За кнедле, гајите сир с брашном, паприком и јајима.
- Додајте кнедле и грашак у супу.
- Укопати лагану супу са кнедлама 10 минута.
Супа са кнедлама за децу
Кнедле од манге за супу - алтернатива, различита од остатка са нежност и мекоћа. Манелекуин кнедле су у стању ситости и укусно диверзификовати исхрану деце и као деца која су пристрасна против житарица и тестенина. Родитељи ће имати пар минута да добију кнедле од манге, путера и јаја на столу.
Састојци:
- јуха - 2,5 литара;
- кромпир - 400 г;
- манга - 120 г;
- уље - 20 г;
- јаје - 2 ком.
Припрема
- Кувајте кромпир у суши 10 минута.
- Мангос мешајте маслацем и јајима.
- Ставите кнедле у супу.
- Опрати 4 минута и извадити супу са плоче.
Супа са кнедлама у мултиварку
Пилећа супа са кнедлама у мултиварку може донијети максимално задовољство једноставном и брзом кухањем. Потребно је само да преузмете састојке за богату чорбу у посуду мултиваркета и инсталирате програм "Кухање" у трајању од 90 минута. Ароматичан и срдачан врућ ће задовољити беспријекоран укус, минималне калорије и финансијску профитабилност.
Састојци:
- пилетина - 1/4 труп;
- шаргарепа - 150 г;
- црни лук - 150 г;
- кромпир - 450 г;
- брашно - 100 г;
- млеко - 50 мл;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- У посуду мултиварка ставите пилетину заједно са сјецканим поврћем.
- Сипајте у воду и укључите режим "гашење" у трајању од 90 минута.
- За кнедле мешајте брашно, јаје и млеко.
- Ставите их у супу 10 минута пре краја процеса.