Дивље руже су се зезале за зиму. Али да ли знате да је могуће припремити укусан и веома користан сируп од њега. Ово пиће ће вам дати укусне тренутке уживања хране и пића са великом корист за вас. Он ће вам дати весеље и радост, помоћи у јачању здравља, имунитета и ваше лепоте.
Рецепт за сируп сирупа
Састојци:
- пса ружа - 1,3 кг;
- гранулирани шећер - 1,5 кг;
- вода - 2 литра.
Припрема
Шипак који се сортирамо, исперимо, исечимо репу и сапале. Затим га стављамо у шољу од емајла и попуњавамо то топлом водом. Ставите посуду на ватру, доведите до вреле и кухајте 20 минута. После тога, охладимо пиће и филтрирамо преко газиране коже, истовремено савијени четири пута. Затим пажљиво стисните бобицу и опет га опружите, али кроз дебљи материјал или кроз газу преклопљену у више слојева.
Сада пустите да се течности успоравају око 24 сата, одлутају седимент, излије шећер, мијешају и кувају сируп 15 минута. Затим налијмо пиће у вруће стерилисане тегле, покупимо поклопце и оставимо да се охладимо.
Рецепт за сируп од ружних кукова
Готово пице из латице од паса руже, не само да пијете, већ и да користите за укуси својства витамина и окуса компоте, биселера и желеја.
Састојци:
- латицама ружичастих кукова - 30 г;
- вода - 1 л;
- гранулирани шећер -700 г.
Припрема
Дакле, да би се сируп сипао у суду воде, додајте шећер, мијешајте и оставите све док се кристали потпуно не растворијо. Затим ставите печ, загрејте и доведите пиће на врену. После тога пажљиво сипајте вруће латице сира руже и поново доведите садржај тепиха у врелину. Затим затворите поклопац и инсистирајте на сирупу од цвета бокова за око 12 сати. Даље је добро филтриран и ускладиштен у чврсто затвореној чистој стакленој посуди у фрижидеру или другом хладном месту.
Сируп од кукуруза
Сируп направљен од овог шипка може се користити за укус: украшавање посуђа, сипање у фриттерс, слатке кашаре, за различите напитке и за лагане десерте .
Састојци:
- кукови - 1 кг;
- вода - 1,2 л;
- шећер - 1 кг.
Припрема
Дакле, можемо сортирати плод руже пса, пустити га без унутрашњих семена, испирати под текућом водом, срушити га у миксеру или извући кроз млин за месо. Припремљена маса витамина се сипа у пола литара воде и кува на средњој врућини око 10 минута. Овај пут припремамо сируп. У преосталој количини куване воде, растворимо шећер и мијешамо. Затим сипајте сируп у посуду са кувано месо ружине пса и наставите кување на умереној топлини још 15 минута.
Добијени сируп се филтрира кроз затезач и напуни пре припремљену бочицу или чисте суве тегле. Затим чврсто затворите контејнере са поклопцима и ставите их на хладно тамно место. Ми не бацамо стискање од воћа, они ће нам бити корисни
Сируп од ружних кукова за децу
Сируп шипка се не препоручује за дјецу млађу од 12 година.
Састојци:
- шећер - 1 кг;
- пса ружа - 2 кг;
- лимунска киселина - по укусу.
Припрема
Пречишћени плодови се сипају врућим, загреју до 80 степени, воде и инсистирају на око 5 сати. Затим, пилула се брише кроз сито, додајте шећер у смешу и ставите мало лимунске киселине на укус. Готови сируп је флаширан, флаширан, стерилисан и складиштен у фрижидеру.