Да ли знате да се тјестенина може послужити не само као украс? Такође можете направити укусну салату од њих. Рецепти за кухање салате са туњевином и тестенима чекају вас испод.
Салата са тестенином, туњевином и парадајзом
Састојци:
- паста коврџава - 150 г;
- туна у свом соку - 1 пот;
- парадајз из вишње - 200 г;
- маслине - 100 г;
- црвени лук - пола;
- босиљак - 1 бунцх;
- маслиново уље - 60 мл;
- вински сир - 30 мл;
- сол, бибер.
Припрема
Тестенине кухајте док не спремите, а затим филтрирајте и охладите. У дубокој посуди за салату ширимо полу-резани парадајз, лишће босиљка, исецкати лук по полукругима. Уз туну, испразните уље и ставите га у посуду за салату. У маслинама уклоните кости и затим их проширите на остатак састојака. Додајте сирће, маслиново уље, бибер и сол у салату. Па, све ово је помешано и додајте макароне. Нежно мешајте и одмах ставите на сто.
Салата са тестенином и туне - рецепт
Састојци:
- туна у свом соку - 2 лименке;
- тестенине - 500 г;
- маслине - 12 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- Пињоле - 3 тбсп. кашике;
- фета сир - 100 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 60 мл;
- свежи босиљак - 30 г;
- свежи першун - 20 г.
Припрема
Тестенине кухајте док не припремите, а затим исцедите воду. Додајте бели лук, босиљак, першун. Срушимо фета сир. Маслине се смањују на пола. Мешајте све припремљене састојке у дубокој посуди и додајте маслиново уље и лимунов сок. Ову салату можете одмах послужити.
Хладна салата од тјестенине и туне
Састојци:
- тестенине - 300 г;
- кувана јаја - 2 комада;
- туна у уљу - 1 пот;
- конзервирани зелени грашак - 100 г;
- сенфа - 1 кашичица;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тсп;
- зелени;
- свјеже мљевени црни бибер.
Припрема
Макарони се кувају, а затим их испразни и охлади. Јаја се чврсто загреје, улијева хладну воду, очисти и пресије на 4 дела. Уз туну, спојити маст и сјечити рибу у мале комаде. Мик тјестенине, зелени грашак и туњевину. Ставите салату у посуду за салату. Припремите сос: сипајте сенф са маслиновим уљем, додајте 1 кашичицу уља, која је напуњена туњевином, додајте лимунов сок и рашчиће биљке, добро се мешајте. Напуните салату са салатом, положите јаја на врх и посипајте све свеже црним бибером.
Салата са тестенином, туњевином и пасуљем
Састојци:
- фигуред паста - 250 г;
- конзервирана туна - 1 конзерва;
- конзервирани пасуљ - 1 пот;
- стринг пасуљ - 170 г;
- црни лук - 1 комад;
- маслиново уље - 60 мл;
- сенфа - 1 кашичица;
- соли по укусу.
Припрема
Ми скупљамо тестенине и онда испуштамо воду из њих. Сточни пас се такође кува док се не припреми, а затим хладно премазујемо водом тако да не губи боју. Лук ломили семирења, од пасуља и туне ми исцедимо течност. У маслиновом уљу додајте сенф и мешајте. Комбинирамо све састојке и салату саламо са сосом.