Данас, у доба универзалног ентузијазма за здраву исхрану, жеља за хармонијом, која се граничи са стомаком, тако да понекад желите да се понашате не само укусним, већ и срдачном хранљивом храном. На пример, салата. Замислите нежни, лагано димљено, пилеће бело месо, сочни кукуруз, егзотични ананас, који се топи у вама, пикантни укус шампињона, али све ово богатство, зачињено свјежим мајонезом, укусно ... Па, да ли сте постали пљувачки?
Неки ће рећи - мајонез, димљено месо, то је такође штетно за здравље и личност. И скоро ће бити апсолутно у праву. За куповину за мајонезу од хране, кухана уз помоћ хемијске индустрије или месо димљеног у "течном диму", заиста није вредно тога. Увек постоји излаз, можете се припремити.
Мајонеза је припремљена у року од 10 минута од приступачних и јефтиних производа: јаја, биљна уља, сенф, лимун или сирће, сол и шећер. Такав сет може се наћи у било којој кухињи.
Димљено месо и други производи могу се радити са посебним штедњаком за пушење, али ово је скупа опција. Ниски димљени производи се добијају у конвенционалној рерни користећи суве житарице, пиринач или хељде, као и додавање мирисних биљака.
Зато се не обесхрабрујте. Онај ко тражи увијек ће пронаћи излаз, главна ствар је да се жели. А онда било које јело кухано са љубављу својим рукама, биће корисно за здравље и лепоту.
Салата са ананасом, пилетином и кукурузом
Састојци:
- месо димљене пилетине - 800 г;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- јабука - 1 комад;
- стабљике целера - 4 комада;
- слатка црвена бибер - 1 ком.
- мајонез - 5 кашика;
- шећер, со, бибер.
Припрема
Ми дим од димљеног пилећег меса у мале комаде. Ананас се узима из тегле, пустите одвод маринаде, исеците на мале коцке. Пресекли смо стабљике целера. Ми лупимо јабуку и резимо га на мале коцке. Отклонимо кукуруз из посуде и пустимо да се маринада одводи. Све припремљене и нарезане компоненте салате су комбиноване и сипане са мајонезом. Додајте слану, шећер и бибер по вашем укусу. Ми украшавамо танке краставце црвене паприке и зеленила.
Салата од печурака, кукуруза и пилетине
Састојци:
- бело пилеће месо - 200 г;
- јабука - 1 комад;
- грашка конзервисана - 1 стакло;
- конзервирани кукуруз - 1 стакло;
- маринирани шампињони - пола чаше;
- коцка јуха - 1 комад;
- језгра ораха - 50 г;
- зелени лук;
- мајонез.
Припрема
Пилеће месо врело у води додавањем коцке бујона. Припремљено месо се охлади и пресеци на коцке. Јабуку, заједно са корњом, исеците на мале резине. Са печуркама, кукурузом и грашком, срушимо цијелу маринаду. Сви делови салате су помешани и сипани са мајонезом. Врх са посуђеним орахом и фино исецканим зеленим луком.
Салата од кукуруза, пилетине и јаја
Састојци:
- кувано пилеће месо - 100 г;
- конзервирани кукуруз - 3 супене кашике;
- кувано јаје - 1 комад;
- розине - 1 кашика;
- грилован свјежи шаргарепу - 2 супене кашике;
- сол, мајонез, лековито биље.
Припрема
Ми се исецемо пилетином на малим коцкама, сломимо јаје, парене грожђице. Комбинирамо све састојке, сезоно са мајонезом, сол по укусу. Ми украшавамо гране зеленила.
Пилећа салата са кукурузом и краставцем
Састојци:
- пилећа шунка - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- јаја - 5 комада;
- црни лук - 1 комад;
- свежи краставац - 1 комад;
- шампињони - 200 г;
- сувоцице - 200 г;
- конзервирани грашак - 2 супене кашике;
- конзервирана кукуруза - 2 супене кашике;
- мајонез;
- биљно уље.
Припрема
Прво цватимо целу ногу, охладимо и одвојимо месо из камена. Исеците месо на мале делове. Кувате одвојено кромпир и јаја. Лук са печуркама пржени су у уљу. Кромпир и јаја фино трљати на великој груди, исечени су се слане. Поставите слојеве на посуду, залијевајући сваки слој (осим печурака) са мајонезом.
Препоручујемо да припремите салату "Ананас са пилетином" или коктел са шунком за одмор или забаву. Свакако ће украшити било који стол.