Ко не воли крекере? Додајте мало зелене салате, која, упркос свим његовим предностима, не успева хранити своје вољено дете, и будите сигурни - посуда ће остати чиста!
Рецепти за салате са крутонима су врло једноставни у перформансама. Они су укусни и срдачни и још увек лагани (наравно, овисно о пуњењу горива), што их чини неопходним за оне који чувају фигуру и бројање калорија.
Наравно, можете да кувате са гробницама у продавници, али боље је да проведете неколико минута и направите их сами. Да бисте то урадили, исеците хлеб у коцке и осушите у пећници. Да бисте дали посебан укус, можете разблажити зачини водом и посипати куване препеченице. И складиштите залиху у сувим стакленим или керамичким посуђима, у платнену врећу или га једноставно завити у папирну врећу. Тада ће "оштри" увијек бити при руци, а нећете се питати како брзо направити салату са крекерима.
Салата са крутама и печуркама
Састојци:
- свињетина кувана - 300 г;
- маринирани шампињони - 300 г;
- парадајз - 2 комада;
- лимун - 1/2 комада;
- бринза - 100 г;
- крекери ражи - 100 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 гомилица;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Свињетина, сир, парадајз и печурке се исече на коцке, ставите у посуду за салату и нежно мешајте. За обраду мешајте маслиново уље и сок од пола лимуна. Солим, бибер. Сипајте сос преко салате. Крекерима нису натопљени и остали су оштри, додајте их директно прије служења. Ставимо га у делове и потресемо са сецканим зеленим луком.
Салата са пасуљем, печуркама и шипкама
Чак и ако немате апсолутно времена, а ви не верујете да можете направити пристојну вечеру из "лименке" - пробајте овај рецепт. Припрема ће трајати не више од 10 минута, а резултат ће задовољити нови, светао и богат укус.
Састојци:
- црвени конзервирани пасуљ - 1 цан;
- медене трске гљиве - 1 конзерва;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- крекери - 50 г;
- биљно уље - за пржење;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Хајде да прођемо меко ситан лук, додамо шаргарепу на великој груди и пржимо до златне боје. Хајде да се охладимо. Ако су печурке велике, нарезане на комаде. Ми се мешамо са пасуљем, прженим, кректерима и сезоном са мајонезом. Ова салата може постати независни други курс. Пасуљ богато протеинима чини га веома хранљивим.
"Роиал" салата од печурака са крутонима
Састојци:
- филе од пилетине - 400 г;
- свежи шампињони - 200 г;
- тврди сир - 50 г;
- крекери - 100 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- салата - 1 гомила.
Припрема
Пилећи филе пили у слану воду, одвојено кувати печурке. Можеш пржити, али салата се претвара у теже. Исеците пилетину и печурке на коцкице, трљајте сир на финој груди. Сви су мешани, зачињени мајонезом и рађени на листовима зелене салате.
Варијација салата на тему "Цезар"
Састојци:
- шампињони (свежи) - 300 г;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- чешљај парадајз - 4 комада;
- Пармезан сир - 50 г;
- бела лоаф - 200 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- павлака (садржај масти 15-20%) - 4 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- маслиново уље - за пржење;
- сол, црни свјежи мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Печурке су моје, очишћене и послате пар минута у микроталасну пећницу. Уверавамо се да нису прекомјерани и да задрже свој облик. Хајде да се охладимо.
Хлеб се пресије на коцке и пржени у маслиновом уљу са белим луком. Ухватимо буку, а још 5 минута коначно сушимо крекере у пећници.
За пуњење, мјешавајте павлаку, сенф и фино сјецкани копер (не класична опција, али врло брзо!) Сипајте умазани, сушени листови зелене салате, додајте печурке и крекере, нежно мешајте. Пре служења, потресите са нарибаним пармезаном и украсите пола трешње. Цезар салата с крутама и печуркама је спремна!