Да припремите салату од бундеве брзо и укусно, рецепти оригиналног ужинског и све врсте доказаних идеја ће помоћи да се то створи на најбољи могући начин. Таква кулинарска композиција није само укусна и апетитна, већ се такође карактерише импресивним списком корисних особина.
Како направити салату од бундеве?
Ако је постојала жеља да сами направите салату од бундеве, рецепти овог јела и савети о имплементацији технологије ће помоћи да се задатак носи ефикасно и укусно.
- Бундева се ољуштава и сјече с пратећом месом и исецује се на резове према захтевима одабраног рецепта.
- Поврће за салату се користи у сировом или печеном облику.
- Пикино месо савршено се меша са свежим поврћем, биљкама, сиром и чак месом.
- Још изражен укус постаје ако додате посуду са ароматичним осушеним биљем или свежим биљем.
Салата сирове бундеве
Једноставна салата од поврћа са бундевом биће савршено допуњавање дневног оброка, испуњавајући га важним витаминима и минералима. Као облачење, можете користити киселу крему или замијенити производ мање калоричним природним јогурту. Пумпкин пулпа млевену на грубо или сечени на танке резине са биљним чистачем.
Састојци:
- свежа бундева - 200 г;
- краставци - 2 комада;
- шаргарепе - 80 г;
- зеленило - 0,5 греда;
- сол, шећер, бибер - штипаљка;
- павлака - 100 г.
Припрема
- Буцмета, шаргарепа и краставци расте или сече на танке делове, сламице.
- Додајте сецкане зеленице, со, поврће, шећер.
- Сезонска салата са свјежом бундевом павлаке, мијешати и одмах служити.
Салата са печеном бундевом
Ако вам се не свиђа укус сировог поврћа, можете направити једноставну салату од бундеве пече у пећници. Састав посуде у овом случају употпуњен је тиквицама, репом и луком, који се стављају на послужавник за печење заједно са базним производом. Посебан нагласак су благо пржени боровци и свеже биље.
Састојци:
- бундева, репе и тиквица - 250 г;
- црвена салата - 2 комада;
- Цедар ораси - 1 шака;
- зеленило - 0,5 греда;
- Салта, бибер, маслиново уље - по укусу.
Припрема
- Пумпкинова целулоза, ољуштена репа и тиквице сече на велике резове, ставите на плочицу за печење.
- На странама ширите очишћене и исецкане на велике резине сијалица.
- Потапајте биљну посуђену маслацем и пеците 40 минута на 180 степени.
- Ширите печено поврће на посуду, потресите биљем, орасима.
- Слана салата са печеним уљима бундеве, соли и бибером.
Салата од бундеве са јабукама и шаргарепом
Да бисте брзо и укусно припремили салату од бундеве, рецепти без топлотне обраде су погодни за ову сврху, колико год је то могуће. Најкориснија је верзија посуде са јабукама и нарибаним шаргарепом. Резање воћака неће се затамнити и неће изгубити предиван изглед ако је покривено малим соком лимуна.
Састојци:
- бундеве, јабуке и шаргарепе - 150 г;
- тврди сир - 50 г;
- Лимун сок и маслиново уље - по 40 мл;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- соли по укусу.
Припрема
- Пречишћена бундева, јабуке и шаргарепа урезане у танке траке.
- Аппле лима одмах посути с лимуновим соком.
- Повежите компоненте у заједничком контејнеру.
- Сипајте сенф са маслацем и со, уз сезону мешајте салату од тиквице са јабуком и одмах служите.
Салата од бундеве с сиром
Изузетно укусна салата бундеве ће се кувати, на основу препорука следећег рецепта. У овом случају, биљна пулпа допуњују се зачињеним зачинама, пржена у посуди, а затим додатно печена у пећници. Добра пратња основном производу биће меки бринза и листови зелене салате.
Састојци:
- бундева - 0,5 кг;
- бринза - 100 г;
- коријандер и земља зебра - шљокицама;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- мед - 1 кашичица;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 50 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- У велике коцке изрезати бундеве целулозе, уз сезону с коријандром, зира, бибером и солом, а затим са неколико страна у маслацу на високој врућини у прслуку неколико минута.
- Пренесите ломпе у калуп, пеците на 180 степени у трајању од 10 минута.
- Ширите печени поврће на посуђе са листовима зелене салате, употпуњено ситним сиром.
- Мешајте мед и маслац са маслиновим и лимуновим соком.
- Сипати салату с бундевом и брикетом.
Салата од бундеве и репе
Величанствени додатак било којем столу биће витаминска салата са сировом бундевом и куваном репом. Биљни састојци се употпуњују са резаним сушеним плодовима пре парења, који испуњавају храну новим богатим укусом и дају импресиван удео корисних и хранљивих својстава.
Састојци:
- бундева - 200 г;
- кувана репа - 100 г;
- сушене кајсије и сувог шљива - 60 г;
- павлака, природног јогурта или биљног уља - 60 г;
- со, бибер, семе бундеве - по укусу.
Припрема
- Пумпкинаста целулоза се сјече на танке траке или пролази заједно са куваном репом кроз корејски грудњак.
- Додајте припремљено суво воће, салате, бибер, сезону павлаке, посути с семењем бундеве.
Салата са бундевом и пилетином
Укусна и хранљива салата од бундеве и пилеће дојке може се припремити за празничну гозбу или изненађење са изузетном и оригиналном кућном кухињом у радним данима. Пилетина може бити кувана или пржена у уље, пре маринирана у омиљене зачине. Озбиљност ужине регулише се променом количине врућег бибера.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- пилеће дојке - 300 г;
- коријандер и чили - по укусу;
- маслиново уље и сусамово уље - по 40 мл;
- соја сос - 30 мл;
- бели лук - 2 зуба;
- сок лимете - 2 тбсп. кашике;
- зелен - 1 гомилица;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Пумпкин пулпа зачињена сољем, млевеним црним бибером, коријандером и чили, посута биљним уљем и послати 20 минута у пећницу.
- Пилећа кухана са зачинама или пржена, исечена на резове.
- Мијешајте две врсте маслаца, сојиног соса, зеленила, белог лука, сок од лимете и чили.
- Бундева и живина су повезани, допуњују се пуњењем и сервирају.
Салата од бундеве и аругула
Још кориснија је салата са бундевом и поврћем, ако га додате у руколу и сушене бруснице. Као мешавина поврћа, можете користити бугарску паприку, празилу, парадајз из вишње или друге састојке да бирају, допуњавају по жељи и са испражњеним фетелом. Умјесто балзамичног сирћета, дозвољено је користити вино или јабуку, додајући шапу посушених биља у салату.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- аругула - 1 група;
- Бугарски бибер и празилак - 0,5 комада;
- трешња - 3-5 комада;
- сувог брусница и семена бундеве - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- Балсамиц сир - 1 тбсп. кашика;
- мед - 0,5 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Резана тиква је посута са уљима, зачињена сољем, бибером и печена 30-35 минута на 220 степени.
- У посуду за салату микс руккола с сеском паприком, кашом, брусницом и семењем сунцокрета.
- На врху положите бундевицу, половина вишње и сипајте сву одећу од меда, уља и сирћета.
Топла салата од бундеве
Ако желите да направите топлу салату са бундевом, рецепти са меком сира ће више вољети више него обично. Упркос лаконичном саставу хране, њен укус ће изненадити богатом палетом и засићености. Класичну фета се може допунити парчинима сира са калупом, постављајући их заједно са остатком састојака на посуду.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- фета сир - 200 г;
- Салата Радицио и кукуруза - 200 г;
- маслиново уље - 6 тбсп. кашике;
- вински сир - 1-2 тбсп. кашике;
- Дијон сенф - 0,5 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Буцмета је резана, зачињена сланом солом, бибером, биљним уљем и печеном на 200 степени 15 минута.
- Посуда се положи са листовима зелене салате, на врху су распоређени комади фета и резанци тикве.
- Сипати сенф са уљима и сирћетом прелити са салатом зачињену салатом.
Салата од бундеве са јајима и белим луком
Приуштива и једноставна салата од бундеве са јајима може се припремити као додатак било којем празнику или чак служити као прилог на месо. Окус предјела зависи не само од пропорција употребљених састојака, већ и од начина сјече поврћа: идеално је да се бундев треба фино укрштати с корејским ручним или поврћним лајсном.
Састојци:
- бундева - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 1 зуб;
- павлака - 90 г;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Пречистити и млевити претходно очишћену бундевицу.
- Уклонити, очистити и разбити мале јаје, додати у масу поврћа.
- Помешајте павлаку са луком, со, биљем и бибером, уз мешавину салате.
Салата од бундеве у корејском стилу - рецепт
Да бисте брзо и укусно припремили салату од бундеве, корејски рецепти за ово ће се уклапати на најбољи могући начин. Не морате пре-пецати поврће или га допунити цијелом низом сродних састојака. За корејску шаргарепу и сродне карактеристичне зачинске зачине и зачине ће се узети само гомила.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- чили - 1 ком.
- уље - ¼ шоље;
- сирће 6% - 2 тбсп. кашике;
- Корејски зачини - 2,5 тсп.
- соли - 0,5 тсп.
Припрема
- Оперите ољуштену и ољуштену бундевицу, додајте фино исецкани бели лук и чили без семена.
- Загрејати посуду у уљима, пржити лук у њој и проширити се на тикву.
- Направите јело са сирћетом, корејске зачине, мешајте.
- После неколико сати, салата од бундеве на корејском језику, инфузија и још тастатура.
Салата са тиквама и козицама
Љубитељи морских плодова ће без сумње морати да пробају салату од шкампа са бундевом. Састојци јела савршено допуњују једни друге, стварајући изванредан и инсанели аппетизујући кулинарски састав. Након пржења поврћа, пожељно је поставити их на салвета тако да се уље апсорбује.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- шкампи ољуштени - 200 г;
- бели лук - 4 зуба;
- листови зелене салате - 150 г;
- Пармезан - 50 г;
- мајонезни дом - 2 тбсп. кашике;
- сенфа дијон - 1 кашичица;
- мед - 2 тсп;
- соли, уље.
Припрема
- Пржите тиквицу резано на танке плочице, додајући бели лук на крају пржења.
- У истом лукњачком уље пржите козице.
- На посуди са листовима зелене салате положите бундевицу, ракове, излијете од мајонезе, сенфа и меда, потресите пармезаном.
Салата од бундеве за зиму - лизите прсте!
Припремите укусну салату бундеве за зиму на следећој рецептури. Резанци тиквице у овом случају идеално су комбиноване са бугарским бибером, шаргарепом и луком. Засићене парадајзним соковима и међусобно размењивање укуса, поврће стиче посебно богатство и пријатну пикуанци.
Састојци:
- бундева - 1 кг;
- црни лук, шаргарепа и паприка Бугарски - 300 г;
- парадајз - 1,5 кг;
- бели лук - 1,5 главе;
- соли - 1 тбсп. кашике;
- уље и шећер - по 0,5 наочаре;
- столарски сир - 4 тбсп. кашике.
Припрема
- Сипајте парадајз, загрејте до вреле, додавајте уље, сол и шећер.
- Сипајте нарибану шаргарепу, а након 15 минута кувања додајте кухану буцу, бугарску паприку и лук.
- Руми састојке 30 минута.
- Сипајте у сирћет, додајте бели лук и након 5 минута кувања препоручите ужину у парним теговима.
- Отпорно загрејати резервоаре, пре-окретати их на поклопац и оставити док се потпуно не охлади.