Данас ћемо вам рећи како припремити оригиналне и укусне снацк-рибе муффинс. Они ће постати орнамент било којег стола и пружит ће му рафинираност и осветљеност.
Рецепт за рибље колаче
Састојци:
- рибја целулоза - 370 г;
- сир - 80 г;
- парадајз - 2 комада
За тест:
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- хлебне мрвице - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- јаје - 3 ком.
Припрема
Да припремимо ово оригинално јело, мало одмрзавамо рибу, унапређујући га из фрижидера. Затим исперите, уклоните главу, унутрашњост и уредно исеците на филете. Након тога скините кожу, уклоните кости, а настала пулпа сече на мале коцке. Сада идемо на припремну припрему. Да би то урадили, ми разбијамо јаја у дубоке контејнере, стављамо мајонез, постепено сипамо брашно и дробњаче. Бацамо сол по укусу, било какве зачине за рибу и све у потпуности бришемо брисањем до униформе. Потом сипајте рибље комаде у тесто и темељито мијешајте тако да су равномерно распоређени. Добијени празан простор стављен је у фрижидер и оставио га тамо око 6 сати, покривајући врх са филмом за храну. После тога, ширите масу у малим порцијама у силиконским калупима, потресите са дробљеницама и ставите рибље колаче у добро загрејану рерну. Пецимо колаче на око 15-20 минута на температури од 180 ° Ц.
Свечани рибљи колачи
Састојци:
- филе трске - 300 г;
- јаје - 1 комад;
- хлебне мрвице - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 10 г;
- свеж парадајз - 1 ком.
- сир - 100 г;
- зелени лук - по укусу;
- мајонез - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Рибе темељно опрати и осушити на пешкир. Онда се третирамо, уклонимо кости, уклонимо костицу и исецемо филете