Постељно печење помаже када желите да поједете нешто слатко у периоду апстиненције од једења одређене хране. Такви производи у потпуности не садрже колаче: јаја, путер и млеко, али поштујући добре рецепте, они се испостављају величанственим, мирисним и апетитним.
Брза храна
С обзиром на то да су витке пецива, чији су рецепти потпуно компликовани, постоје трикови који ће помоћи да се не третира ништа лошије од традиционалног. Мора се запамтити да такви производи нису дуго складиштени, тако да их треба припремити у малим порцијама.
- Постељно слатко пециво се може кувати без јаја, успешно се замењује бананом. Воћка добро везује текстуру теста и чини га укуснијим
- Заменити базу киселог млека у тесту рецепта за пите, палачинке и палачинке може водити: минерална или кључална вода.
- Рецепт за витичасту торту ће трансформисати лимунаду, учинити печење с невероватним оригиналним укусом.
- Млеко се може заменити поврћем, на примјер кокосовом ољу.
Касна Шарлот са јабукама - рецепт
Постељина шарлота са јабукама по укусу није инфериорна од традиционалне и излази са истом ружичастом шећером, која је инхерентна класичној питу. Улози основе за тесто ће се играти свеже стиснутог сока од наранџе и биљног уља, чиме ће деликатесно укусно укусити. У пуњењу можете додати мало цимета за укус.
Састојци:
- антоновка - 3 комада;
- цимет - ½ тсп;
- брашно - 300 г;
- шећер - 150 г;
- наранџасто свеже - 150 мл;
- Постројено уље - 50 мл;
- прах за пециво.
Припрема
- Исеците јабуке у плоче, распоредите их у масном облику и потресите циметом.
- У посуду, сипајте сок, додајте шећер, путер, вибрирајте с миксером.
- Обришите брашно прашком за пециво, мешајте.
- Сипајте тесто преко јабука и пеците у пећници 60 минута на 190 степени.
Лентен чоколадни маникир
Од такве пите добићете укусну чоколадну торту . При кувању, морате узети у обзир да колач не може бити исечен, па поделите тесто на два или три комада и пеците их одвојено. Крем чине кремаст из воде, какао, шећера и брашна или потросите слојеве торте са џемом од кајсије.
Састојци:
- гајење кукуруза - 300 г;
- смеђи шећер - 100 г;
- уље - 100 мл;
- какао - 3 тбсп. кашике;
- ванила;
- прах за пециво;
- вода 250 мл.
Припрема
- Попијте топлом водом манго помешан са ванилом и шећером.
- Након сат времена додајте маслац, какао, прашак за пециво, мешајте.
- Направи две круне.
- Постељно пециво ће бити спремно за 40 минута.
- Ширите торте са одговарајућом кремом, посипајте прах или какао на врху.
Постељна воћна торта - рецепт
Торта шаргарепа ће одушевити невероватном аромом, неочекиваним укусом и светлом бојом. Послушаће ће бити мекана, порозна и бујна. За више засићени укус додајте цитрусов сок и орах за тесто, а други савршено комбиновани са шаргарепом. Такав витак печење често се појављује на столу, јер су производи у саставу доступни.
Састојци:
- наранџасто свеже са целулом - 250 мл;
- шећер - 200 г;
- шаргарепа - 200 г;
- брашно - 150 г;
- Постројено уље - 100 мл;
- ораси;
- прах за пециво.
Припрема
- Ораси исецкати и браон у сувом тигању.
- У посуду, комбинирајте шећер, уље, сок, темељито трљајте.
- Корење шаргарепа на финој груди и додати у тесто, мијешати.
- Унесите брашно, прашак за пециво, махуне и мешати.
- Сипати тесто у масну форму и пеците 40 минута на 190 степени.
Постељна торта са вишњама
Лентен чоколадни колач ће постати укусан и без посебних додатака, али рецепт ће се знатно трансформисати ако додате трешњу у тесто. Окус хране неће дати богатим колачима. Бобице морају бити филтриране из вишка сокова, осушене и посејане скробом, па се мрвица торте неће испразнити врло влажно. Образцу ће бити потребно 20 цм.
Састојци:
- брашно - 200 г;
- какао - 50 г;
- прах за пециво;
- шећер - 150 г;
- припремљена кафа - 250 мл;
- уље - 100 мл;
- трешње без камења - 200 г.
Припрема
- Комбинујте брашно, прашак за пециво, какао и шећер .
- Додајте кафу уз мешање.
- Сипајте тесто у масну форму, распоредите трешњу с купом.
- Постељно чоколадно пециво се кува у пећници 40 минута на 185 степени.
Постовани медени мед - рецепт
Постељни залогај са џемом је најлакши и најбржи рецепт за печење, због чега је веома популаран код многих домаћица. Ово је добар начин да користите застареле слатке гајбе, било који џем: кајсија, боровница или друга бобица. Тесто допуните са орасима.
Састојци:
- брашно - 300 г;
- Постројено уље - 100 мл;
- прах за пециво;
- ванила;
- какао - 50 г;
- шећер - 150 г;
- мед - 50 г;
- цимет;
- вода - 200 мл;
- ораси;
- џем - 100 грама.
Припрема
- У топлој води додајте шећер, ванилију, мед, џем и путер.
- Комбинујте брашно прашком за пециво и какао, сипајте у слатку воду.
- Обришите тесто, окрените сипане орасле.
- Залијте базу у подмазани облик и пеците 50 минута на 190 степени.
Постељни муфини - рецепт
Муффинс пост се не припремају теже од обичних колача. Надокнадити недостатак јаја и млека помоћи ће бананама, орасима и какао. Деликатеса ће бити укусна, умерено чоколада, са мирисним ноктима. Као основа, користите бадемово или кокосово млеко, ако га нема, можете добити припремљену кафу, додајући мање какаа.
Састојци:
- брашно - 200 г;
- шећер - 150 г;
- прах за пециво;
- цимет - 1 кашичица;
- банана зрела - 1 комад;
- бадемово млеко - 100 мл;
- уље - 100 мл;
- мед - 50 мл;
- шака лудака;
- ванила.
Припрема
- Мик брашно, шећер, прашак за пециво и цимет.
- Банана се претвара у пире, вади са бадемовим млеком, прелије у путер и мед, мијеша.
- Комбинујте обе масе, спустите исечене матице.
- Подијелите тесто у калупе, пеците на 200 степени 20 минута.
Поздрав од круха
Леан кратко тесто ће се испоставити не гори од традиционалне верзије, истог хрскавог и крхка, многи чак и не примећују замене. Вода треба да буде лед, овај састојак и биће одговорна за распрострањеност производа. Таква витка печења не може бити слатка и подсећаће на крекере по укусу.
Састојци:
- водени лед - 200 мл;
- Постројено уље - 200 мл;
- шећер - 150 г;
- брашно - 500 г;
- сол;
- ванила.
Припрема
- Вода мешати уље и сол. Побијте са миксером док се маса не освијетли и напуни ваздух.
- Постепено додајте брашно емулзији и мијешајте.
- Тесто треба да буде пластично и не лепље.
- Провалите слој, исеците пецхениусхки на одговарајући начин.
- Печите 15 минута на 200 степени.
Јело хљеба - рецепт
Укусна, бујна и мирисна је витак хлеб, у пећници је лако пећи. База може бити или квасац или бездозхзхеваиа, али у другом случају, производ има укус као слатка пита. Основни сет компонената је минималан, можете га допунити мирисним састојцима: сусамом, орасима или грожђем.
Састојци:
- свежи квасац - 25 г;
- мед - 1 тбсп. л .;
- вода - 300 мл;
- ражано брашно - 100 г;
- пшенично брашно - 200 г;
- грожђице и ораси - за једну шаку.
Припрема
- У топлој води разблажите мед и растворите квасац.
- Мијешати двије врсте брашна, сипати у квасац, мијешати.
- Посути грожђе и ораси.
- Обришите меку влажну грудњу и пошаљите га у фрижидер 10 сати, прекривен филмом.
- Таква витка, свежа пекара се припрема у две фазе: првих 15 минута пече на 220 степени и још 25 минута на 200.
Постељина са јабукама - рецепт
Неки ће утврдити да је витка паста фантастична и једноставно је немогуће стварати ово с властитом руком. Напротив, путер се замењује биљним уљем, а тесто се припрема према принципу припреме класика, ваљањем и уљарањем. Напуните традиционално са јабукама, циметом и сувим грожђем.
Састојци:
- водени лед - 100 мл;
- уље - 100 мл;
- уље без мириса за подмазивање слојева - 3 тбсп. л .;
- брашно - 500 г;
- сол.
Припрема
- У ледени води растворите со, додајте маслац и мешајте са брашном.
- Обришите тесто, пошаљите 20 минута у замрзивач.
- Скините слој, уље га, преклопите га на пола (уље унутра), увуците, поново додајте уље.
- Поновите ваљање и уљепшавање још 4 пута, оставите тесто на хладном 20 минута.
- У тигању потресите лајсне јабуке, окресите грожђе, шећер, ванилију и цимет. Рефригерате.
- Тачно испрати тесто, проширити пуњење, навити ролну.
- Печемо на 190 степени 45 минута.