Ако одједном желите да пекирате, нешто оригинално и укусно, онда вам предлажемо да направите невероватно мирисну и осетљиву питу од меда. Он је савршен за свечану чајну журку и биће прави бенд за долазак неочекиваних гостију.
Једноставан рецепт за медитеранску питу
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- медена течност - 90 г;
- шећер - 100 г;
- брашно - 150 г;
- кефир - 100 мл;
- ораси - 0,5 предмета;
- сода - штапић.
Припрема
Скрећемо вашу пажњу рецепт рецептом за питу, тако да кажемо, у журби. Да бисте то урадили, јаја премазајте шећером до густе пене, а затим баците сода и ставите течни мед. Сви пажљиво мешајте, прелијте кефир и прелијте брашно. Исеците орахе са миксером и додајте у тесто. Налијте га у калуп и ставите у загрејану рерну 30 минута. Спреман да пажљиво изведе торту, охлади и служи за сто.
Пита од пите са павлацем
Састојци:
За тест:
- брашно - 500 г;
- шећер - 200 г;
- маслац - 100 г;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- сода - штапић.
За крему:
- павлака са ниским садржајем масти - 500 мл;
- шећер - 150 г.
Припрема
У посуду ставите омекшано кремасто уље, потресите шећер и ставите мед. Постављамо посуђе у водено купатило, врућину, мешање, бацање соде и запалимо још један минут. Затим га уклоните, охладите, убризгајте јаја и брзо мешајте до хомогена. Затим сипајте брашно и уклоните посуду у фрижидер. После пола сата смо га пресекли на 9 делова, свргнути у лоптицу и извући га што је могуће танко. Ставимо плочу на врх и пажљиво исећи колаче око круга. Зајебавамо их виљушком и бацамо у завојима на температури од 200 степени 5 минута. За павлаке, павлака се претуче шећером и пружи их целом колачом, постављајући колаче једни на друге. Исеците торту рукама у малу мрвицу и потпуно потресите торту.
Пита од меда у мултиваријантном
Састојци:
- медена течност - 1 комад;
- кефир - 1 предмет;
- јаје - 4 комада;
- брашно - 3 предмета;
- сода - пинцх;
- биљно уље - 4 жлице. кашике.
Припрема
Да направите торту, пробијете свежу јају у посуду и пребијте их миксером док се не формира густа пена. Затим сипајте у топли кефир, ставите цвет меда и додајте мало биљног уља. Сви пажљиво претуците и постепено сипајте у ситне дијелове преплављеног брашна и соде бикарбине. Ми гнетимо хомогено тесто без грудова, подсећајући на конзистенцију павлаке са ниским садржајем масноће. Затим слипемо шољу уља са мултиварком, налијемо тесто у њега и затворимо поклопац са апаратом. Поставили смо програм "Бакинг" на екрану и означили га око 45 минута. После тога је пита са укусом меда спремна!
Пита на кефир
Састојци:
- маслац - 150 г;
- кефир - 1 предмет;
- шећер - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 350 г;
- сода - пинцх;
- розине - 100 г;
- биљно уље;
- јабуке - по вољи.
Припрема
Маслац, расхлади, охлади и мијешај с пребијеним јајима. Онда сипамо шећер, сипамо у благо загрејан кефир и бацимо сок од соде. Ми све темељно мијешамо и оставимо по страни 15 минута.
Затим сипајте насталу мјешавину цвјетног течног меда и сипајте у мале дијелове брашна. Вазите све у кремасту конзистенцију и баците опране и паром грожђице. По вољи, можете ставити јабуке у тесто, исецкати на танке дијелове или мале коцкице. Ми масу калуп за печење са биљним уљима, равномерно ширимо тесто и шаљемо је у врућу пећницу. Печемо питу 40 минута на температури од 180 степени, а затим се охладимо, исецемо на резане и служи за врући чај.