Пита "Манник"

Данас ћемо вам рећи како припремити једноставну, али невероватно укусну питу Манник. Производи за овај десерт су увек доступни у било којој кухињи, тако да у било које вријеме можете организовати достојан додатак чају или кафи и уживати у дивном укусу.

Између осталог, пита "Манник" је извор многих витамина и храњивих састојака, захваљујући природним млечним састојцима и гљивама.

Пита "Манник" - једноставан рецепт за кефир

Састојци:

кефир - 300 мл;
гајка - 275 г;
велика пилетина јаја - 2 комада;
пшенично брашно - 220 г;
кремаст маргарин - 175 г;
прах за пециво - 20 г;
гранулирани шећер - 250 г;
ванилин - пинч;
соли - штапић;
маслац , поврће или маргарин за подмазивање калупа;
шећер у праху .

Припрема

Да маникир постане ваздушно и нежан, у кефиру натопи крух најмање четрдесет минута, а пожељно сат времена. У другом контејнеру, гајити меком кремастим маргарином шећером и шчепом соли, додајте и мало удубљеног у засебну посуду јаја и темељно мијешајте до најбоље могуће униформности. Затим додајте ошамућену пашту, мало ванилије и сипајте прешло брашно прахом за пециво. Све темељито мијешати и мало жвакати.

Сада померите готово манастино тесто у унапред подмазану посуду за печење и ставите је у загрејану пећницу од 180 степени у трајању од тридесет и пет минута. Након истека времена проверавамо доступност маника на сувом дрвеном перлицу, а затим је ставимо на посуду, трљајте га шећером и можете га послужити.

Како кувати торту "Манницк" - рецепт за павлаку

Састојци:

павлака са садржајем масти више од 20% - 350 г;
гајка - 275 г;
велика пилетина јаја - 3 комада;
сода хране, угашена са сирћетом - 15 г;
гранулирани шећер - 180 г;
ванилин - пинч;
соли - штапић;
маслац, поврће или маргарин за подмазивање калупа;
шећер у праху.

Припрема

Ставимо киселу крему у посуду, залијемо шећер, ману и тукана јаја у посебном контејнеру, пажљиво помешамо и оставимо најмање четрдесет минута, а пожељно је сат времена да оствари мангу. После тога, стављамо сода соде са малом количином сточног сирћета, додамо га осталим састојцима и мијешамо.

Сместимо посуђену киселу крему у масно јело за печење, покривамо је за верност папилом за пергамент и ставимо је у загрејану пећницу од 185 степени у трајању од тридесет и пет минута. Током печења, врата пећнице се не отварају.

По питању спремности дамо смо маникуру да се охлади, а онда сипамо шећер у праху и можемо послужити.

По жељи можете додати опрано и осушено сушено воће и ораси на манастирско тесто за питу Манник и на површину нанети глазуру, џем или кондензовано млеко.