Јела од пилетине су чести гости на нашим столовима, свечаности и свакодневице. Ово није изненађујуће, пилећа је приступачан, користан и лако припремљен производ. Пржена је, угашена и печена, али посебан укус је грилована пилетина. Сигурно се не можете трудити кувањем и купити ову храну у продавници. Али у овом случају не можете бити сигурни у квалитет купљеног производа за 100%. Нажалост, врло често бескрупулозни произвођачи покрећу оне производе који нису довољно свежи, али због употребе зачина, ова сталност се може занемарити. Због тога вам препоручујемо да сами припремите ово јело, а ми ћемо предложити рецепте за гриловање пилетине у аерогрилу.
Пиле на жару у аерогрилу
Како направити пилетину на жару како би га направио прелепим, као радњом и укусном кућом? Ово је у рецепту испод.
Састојци:
- пилетина - 1,5-2 кг;
- лимун - 4 резина;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 4 каранфилића;
- сол, црни млет паприка;
- зачина за пилетину.
Припрема
Ми пре-оперемо пилетину и исперимо је, делови лимуна стављају се под кожу у бутинама и грудима. Сада пелите пилеће трупце на врху и изнутра мешањем соли, бибера и зачина. Затим покријте са мајонезом, помешајте се са сенфом и стискате преко лисичног преса. Труп уклонимо у фрижидеру 2 сата или више. Онда извадимо, користимо кашику да извадимо маринаду са површине и ставимо га унутар трупца. Пилећемо у плочицу аерогрила грудном нагоре, стављамо га на доњу решетку. До крила нису спаљене, пожељно је попунити их иза леђа пилећа. Да бисте добили ружну кору, врх пилетине може се подмазати биљним уљем. Поставили смо температуру на 220 степени и време печења је 80 минута. У последњих пола сата кувања, гледајте стање пилетине, ако је већ црвенило одозго, можете га преокренути на другу страну, нека се и тамкастица појављује тамо. Ако је величина пилетине
Роштиљ кокоши у аерогрилу излази много тастиер од купљеног. Можете да промените састав зачина, додајући свој омиљени, чиме се трансформише укус посуђа.