Цвекла се широко користи у кувању. Светло коренасто поврће служи као основа за огроман број салата и грицкалица, одећа за прва јела и фине поврће за месо. Не мање широко и разноврсне методе за припрему репа: може се пржити, сушити или печити у пећници, кувати и паре, али метода о којој ћемо причати у овом чланку помажемо да заменимо више од половине горе. Данас ћемо схватити како направити репу у микроталасној пећници.
Како пецати репу у микроталасној пећници?
Пре кувања треба да изаберете средње величину песа (да кувате брже и равномерније), оперете и ставите у специјалну микроталасну пећницу. Изабрали смо максималну моћ кувања и пекли биљну поврћу 10-12 минута. Након истека времена провјеравамо коријенску усев за спремност и, ако је потребно, додамо још 2-3 минута. Печена песа на овај начин је добра већ по себи, али се може допунити и претворити у пуну јело. Да би то учинили, коријен биљке куван у рерни се хлади, очисти и пресеци на коцке. Узимамо једну сијалицу и резимо га на исти начин. Мијешати поврће и напунити маслацом, оставити да пије 2-3 минута.
И док су поврће печене, у засебној плочици миксете 1.5 чашу павлаке са кашиком брашна. Сос од соли и бибера и готово поврће, додајте мало сирће у сос. Напуните сос од павлаке с цвекло и луком и наставите са кухањем на половини максималне снаге још 6 до 7 минута.
Дакле, сада сте научили из сопственог искуства како једноставно пецати репу у микроталасној пећници.
Како кувати цвеће у микровалној пећници?
Уз помоћ микроталасне опреме могуће је не само за печење, већ и за кухање репе и чак и за ове различите начине. За прву методу ћемо припремити цвеклу у микроталасној пећници у врећици или у рукаву.
Поново, прво изаберемо средњи родни усев како брже кување. Опрати цвеклу у врећу или рукаву и урадити последњих неколико пунктура да изађе из пара. Сада се пакет може повезати и ставити у микроталасну пећницу са максималном снагом. Колико је потребно кухати репу у микроталасној пећници, сигурно је немогуће рећи, након свега зависи од капацитета уређаја и величине плода, али за почетак 10-12 минута ће бити довољно.
За разлику од претходног начина печења, у овом случају, репа ће се кувати због обиља паре која се јавља у пакету. После неког времена проверавамо поврће за спремност и, ако је потребно, додамо пар минута. Ми остављамо цвеклу у пакету све док се потпуно не охлади, како би се омогућило да се коначно сруше остаци топлоте.
На исти начин, можете припремити и мале резанце репа, како бисте убрзали процес кувања.
Заједно са великим комбинама репа у пакету шаљемо сува трава (жетва из травњака Провенцал ће савршено одговарати),
Припрема репа у микроталасној пећници следећим методом подразумијева кориштење специјалних посуђа за микроталасну пећницу. Цијели и опран корен се ставља у посуду и сипао је на дно са 125 мл воде. Сада пошаљемо репу да припремимо 10-12 минута на пуној снази. После неког времена, ако је вода потпуно испарила - поново га надоградите и другу страну претворите репу. Куваћемо још 10-12 минута у истом режиму. Сада се репа треба узети из рерне, прекривене фолијом и оставити да се потпуно охлади.