Пелмени - скоро незаобилазно јело у сваком дому. Када желимо нешто укусно и задовољно или једноставно немамо времена да припремимо пуну вечеру, прва ствар коју се сјетимо је кнедла. А за многе мушкарце - ово је један од главних производа исхране.
Кромпир почиње са различитим врстама меса, понекад мијешајући неколико њих у исто вријеме, како би побољшао укус. Најчешћи начин њиховог кувања је кување, мада неки људи воле и пржене кнедле. Али, свеједно, најважније у кнедлама, онда, на основу чега њихов укус зависи од било каквог пуњења и начина припреме - теста.
Ако добијете добро тесто, онда ће ваше кнедле дефинитивно бити укусне, без обзира како их кувате. А најсигурнији начин да се направи добро тесто је да користите хлеб. Рецепт за тјестенину за хлеб за произвођача хлеба је врло једноставан, само се требате сетити неких правила за његову припрему.
Вода, која је обавезан састојак у рецептима за кнедле за кнедле у производњи хлеба, мора бити на собној температури. Однос брашна и воде, који је наведен у рецепту, треба пажљиво пратити, у супротном, мотор круха се може пробити. Стога, ако желите да добијете стрме тестове, једноставно морате ручно кувати, додајући брашно.
Пелменное тесто у хлебничару - рецепт
Ако сте и даље одлучили да задовољите своје вољене с укусним и срдачним јелима, онда је овај рецепт за тестирање круха за крухом универзални за све брендове уређаја.
Састојци:
- вода 210 мл;
- пшенично брашно - 450 г;
- соли - 0,5 тсп.
- јаје - 1 ком.
Припрема
Сви састојци управо стављају у посуду произвођача хлеба, имајте на уму да у неким моделима прво треба учитати течне састојке, затим брашно и сол. Изаберите програм "Пелмени", у неким пекарама - "Тестенине" и укључите уређај. Отприлике пола сата касније, ваше тестенине ће бити спремне. Можете га оставити у пекаре још један сат или ставити у посуду, покрити га филмом и оставити топло. Током овог времена, глутен ће набрекнити, тесто ће постати еластичније и лакше ће се увући.
Кнедле за тесто у крухару
Овај рецепт се мало разликује од претходног у томе што се водици додају у тесто, што му даје стратификацију. Одлично је не само за домаће кнедле, већ и за чебурек или манти.
Састојци:
- вода - 200 мл;
- водка - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 450 г;
- соли - 0,5 тсп.
- јаје - 1 ком.
Припрема
Све састојке шаљемо у посуду произвођача хлеба, поштујући упутства. У неким моделима стављамо све одједном, у неким - првим течним састојцима. Изабрали смо режим "Доугх", укључили уређај и док се тесто припрема, идемо да направимо пуњење. Кувано на овом рецепту тесту не може се послати да се упија у врућини сат времена и одмах се користи.
Ускоро тесто кнедла у Редмонд Бакеру
Састојци:
- вода 100 мл;
- јаје - 1 комад;
- соли - 0,5 тсп.
- брашно - 500 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
У ствари, ово тесто може се кувати у било којем производитељу хлеба, само треба да изаберете прави начин за то и исправно премештате састојке.
Затим извадите тесто, ставите га у посуду, покривите и ставите грејање 20 минута. Затим ролите као и обично. Током припреме теста, густину треба проверити прстима и чисте зидове посуде за кофеину. Ако се тесто постане лепљиво, додајте мало брашна.