Шта би могло бити горе од чишћења кромпира? Само сечење великог броја производа на уредним и танким резовима.
Гости су дошли и требали су исецати више хлеба, а он, како би се срета срушила и распала. Комадиће кобасице се добијају у различитим дебљинама. И уопште, царско пословање није смањивање кобасице. Нека слицер или слајгер то раде.
Да ли вам треба резач у вашој кухињи?
Резач за резање је пожељан, али не обавезујући, помоћник кухиње. Ако одлучите да вам заиста треба резање, размислите:
- колико често ћете га користити;
- које додатне функције треба да има;
- аутоматски мора да буде резач или механички;
- са металним или пластичним кућиштем;
- са једним ножем или са пуно уклоњивих прикључака;
- мора бити засебан уређај или уређај уграђен у кухињски намештај.
Ми ћемо вам помоћи да разумете све ове тачке.
Како одабрати слицер?
Слицер за дом треба да има снагу не више од 120 вати. Ово ће вам помоћи да уштедите струју.
Још више ћете уштедјети на струју и трошак за сецкање, ако изаберете механичку резачицу. Заиста, ако одједном и у малим количинама исецете дивне ламеле, (на пример, само сендвиче за доручак), зашто преплаћујете пуно новца, за аутоматизоване аутоматске резаче?
Ако често сретнете госте, покривате столове за банкете, послужите воћним , рибљим и месним резовима , онда ће електрични резач постати ваш неопходан помоћник у овој тешкој ствари.
Да ли ћете производити резове различитих дебљина? Ако не, нећете морати да мењате дебљину реза.
А само најсложенији кувари купују резач са сетом ножева за различите врсте резова. Обично је један нож довољан.
Оно што је посебно важно када купујете кућни резач је што можете изабрати било који модел који одговара вашим потребама и могућностима.
Ако имате мало простора у кухињи, размислите о куповини резача који је уграђен у кухињски намештај.
Потпуно метални лимови су, наравно, поузданији, али уз пажљив став, модели са пластичним кућиштем су такође одлични.
Слицер - уређај намењен за сечење меких производа, али проблем је што га није брига, комад кобасице коју сте ставили испод ножа, или свој прст. Посебно обратите пажњу на сигурност уређаја:
- да ли има сигурну дугмад (са бравом);
- да ли постоји случајна функција закључавања;
- да ли је подршка укључена у комплет;
- да ли је функција за заштиту ножа присутна;
- да ли има носиоца последњег реза.
То није вриједно штедње. У сваком случају здравље је скупље.
Одабир модела који вам највише одговара, требали бисте знати да се слицер може:
- контрола брзине ножа;
- послужавник за резане производе;
- подесиви угао радног стола.
Веома је важно заоштрити ножеве резача. До сада, најбоље се сматра валовитим оштрењем.
Резач са тефлонским премазом погодан је за резање сира. За обичан метал, заувек, сир често држи.
Постоје модели резања за поврће или крпице за резање кобасица. Али за кућу је погодније имати универзални резач.
Како користити резач?
Ово је врло једноставан уређај. Изаберите угао у којем ће нож срезати резове, прилагодити брзину ротације ножа, а можете радити.
Производи који шаљете резању не треба да имају кости, чврсте делове, репове или педикале.
Оперите апарат топлом водом са дозвољеним детерџентима.
Генерално, ако се одлучите за куповину резача, онда вам корисни и неуморни кухињски помоћник ће вам пружити слободно вријеме и савршене резове различитих резова.