Свака домаћица има своју омиљену и најбоље палачинку, која је тестирана годинама. Али ако га још немате, онда је вријеме да купите овај кухињски прибор. Да бисте направили прави избор, морате знати шта тржиште нуди за припрему палачинки .
Како одабрати палачинку за палачинке?
Искусне домаћице више воле да се баве класиком, то јест, са гвожђем од ливеног гвожђа, објашњавајући то чињеницом да се палачинке никад неће држати и добити најлепши укус. Млади мајстори, само савладавајући науку кухиње, биће згодније користити лагано металну посуду са неплодним премазом, од којег рука и палачинка неће бити уморни неће бити ништа, било прва или посљедња.
На посебном месту је тигањ за палачинку за индукциону пећ. На крају крајева, овај апарат није погодан за сва посуђа. Да бисте лако пржили палачинке на лепој модерној пећи, биће вам потребан лонац или нерђајући челик од нерђајућег челика од нехрђајућег челика. Они могу имати унутрашње пресвлаке без премаза или бити без њега. На доњој страни доње стране тепиха, одговорног произвођача, примећује се компатибилност са овом типском плочом.
Тепих од ливеног гвожђа
У неким породицама, таква средства су наследна. Стара гвожђа за чишћење од гвожђа, која је доста видела у времену, с времена на вријеме не постаје гора. Управо супротно - палачинке не изгореју на њој, већ излазе златне са пуно малих рупа које их чине отвореним уметничким делом.
Али немојте мислити да је тањир направљен од таквог материјала реликт прошлости. Савремени произвођачи чине и сада такве производе, само са ниском границом - стварном, палачинком која, иначе, смањује њихову значајну тежину. Иако су такви пржења тешки и захтевају одређену вештину, задовољство је да их користите.
Палачинка ташна са премазом без паљења
Модерни модели светлости су израђени од алуминијумских или црних метал легура и имају ниску специфичну тежину, што у великој мјери олакшава живот домаћица. У поређењу са неизграђеним пржилицама, они који имају пресвлаке не олакшавају се чишћење и палачинке се не држе под којим околностима.
Да бисте пекли палачинке у тигању без премаза, не морате додавати уље, као у конвенционалном челику или алуминијуму. За слој без штепања користе се Тефлон и керамика, која ће, ако се правилно одржава, трајати веома дуго. Да бисте уклонили и окренули палачинке до таквог тигања, потребно је купити специјалну пластичну лопатицу.