Свака добра домаћица покушава направити мени своје породице различите, укусне и корисне у било које доба године. Избор испод ће вам помоћи да одлучите о десерту, јер је желе од замрзнутих јагода једна од најбољих варијација међу таквим кулинарским креацијама.
Киссел - рецепт из смрзнутог воћа
Берри јелли, чији је рецепт за лудило једноставан, чак и почетник који нема искуства моћи ће да кува. Најважнија ствар коју треба запамтити је једноставна правила која прате сваку од многих варијација делиција:
- Јагоде не могу унапријед бити замрзнуте, ако не захтевају рецепт.
- На почетку се припрема децокција једне врсте смрзнутог производа или мијешања.
- Као загађивач се користи скроб, чија количина одређује густину десерта.
- Претходно се из њега припреми раствор, мијешајући прах са малим дијелом течности.
- Добијена супстанца се уноси у врелу базу, интензивно континуирано мешајући.
- Могуће је мешати скробни хрошч са хладном базом, која се затим загрије док се не губе.
Киссел из бобица са скробом
Ако већ не знате како да припремите биселу од бобица и скроба, овај рецепт ће вам омогућити да схватите прво искуство и добијете одличан лек у свим аспектима. Можете користити широку лепезу зимских готових миксева, што се не може учинити док кување пића из свјежег производа због различитог периода сазревања различитих сорти јагодичастог воћа. 8 делова пива се припремају мање од пола сата.
Састојци:
- мешавина рибизле, малина јагода - 400 г;
- скроб - 90 г;
- шећер - 150 г;
- вода - 2 л и 200 мл.
Припрема
- Мијешајте налијте литар течности, дајте врело, укуцајте пет минута, по жељи, филтрирајте и стисните.
- Сладите на лек, додајте раствор скроба, загрејте биселу од замрзнутих јагодичастих пилића до скоро кључања, охладите.
Дебели желе од замрзнутог воћа
Берри желе може бити течност и користи се као бежичасто безалкохолно пиће или густо, попут оног који се једе кашиком. Друга опција се често издаје, остављајући узорке посудице у посуду или их срушити на пире кромпир, али снабдевање је такође могуће у чистој форми без целулозе. Берби желе од скроба за 8 особа биће спреман за пола сата.
Састојци:
- црвена, црна рибизла, малина, јагода - 400 г;
- скроб - 150 г;
- шећер - 150 г;
- вода - 2 л и 200 мл.
Припрема
- Маса се одмрзава, по жељи, млевену у блендер, затим сипати филтрираном течном материјом, заслади и загрева уз мешање до врућине.
- Посувајте садржај посуде за 5 минута, након чега се чашом скроба додаје уз непрекидно мешање и загреје до густине. Не кувај!
Како кувати течност желе из замрзнутог воћа?
Да бисте припремили укусно млечно млијеко од смрзнутог воћа, требат ћете минимални напор с ваше стране. Готова текстура делиција у овом случају подсјећа на компот са суптилном, баршунастом нотом која му даје индивидуалност и нови семантички и укусни садржај. Да би дизајнирали 8 порција желе од замрзнутог воћа, потребно је провести највише пола сата.
Састојци:
- јагоде, малине, купине - 400 г;
- скроб - 30 г;
- шећер - 150 г;
- вода - 2 л и 200 мл.
Припрема
- Малине, јагоде и купине у једнаким размерама се кувају док се узорци спуштају до дна, заслаћући јухо по укусу.
- Филтрирајте добијену базу, поново га поставите на плочу и налијте у припремљени шкробни вијак.
- Интензивно мијешати садржај вијком, загрејати до врућине и одмах уклонити са врућине.
Боровницки јелли од смрзнутог воћа
Богато кисело, мирисно, богато, са пријатном киселином и лепо, да изгледа као желе од смрзнуте боровнице. Осим тога, такво пиће ће донети значајну корист телу, узимајући у обзир сва вредна својства базне компоненте. Може се кувати у различитим густинама са пулпом и без њега. У другом случају, јуха мора даље филтрирати пре него што се згушнути. Лек за 8 особа може се кувати за пола сата.
Састојци:
- боровнице - 300 г;
- скроб - 90-150 г;
- гранулирани шећер - 200 г;
- вода - 2 л и 200 мл.
Припрема
- Боровнице се сипају водом и кувају четврт сат времена, заслађујући у процесу.
- По жељи, филтрирати јуху и стискати, након чега се уноси раствор кромпира у праху, уз континуирано мешање садржаја.
- Загрејати масу, али не вре и хладити.
Киссел из замрзнуте бруснице
Корисна и укусна биселица од бобица, чији рецепт се поставља, постаће одличан начин подизања имунитета и помоћи организму да се носи са масом болести. По жељи, пиће може бити допуњено зрном цитрусових или листова менте, што ће значајно обогаћивати палету укуса десерта и учинити га мирнијим. Да бисте дизајнирали 8 порција пива, потребно је да проведете пола сата.
Састојци:
- бруснице - 300 г;
- скроб - 120 г;
- шећер - 300 г;
- вода - 2 л и 200 мл;
- Леавес оф минт ор лемон пеел - то тасте.
Припрема
- Бруснице се одмрзну, сипају кроз сито.
- Пурее је привремено одложена, а колач се кува 5 минута уз додавање зека или менте, филтрира и комбинује заједно.
- Ослободите добијену базу, сипајте скробну мешавину, мешајте, загрејте до врелице.
- Спремни желе од смрзнуте бобице бруснице хладно до топло или хладно и служе.
Ћуреви лед из замрзнутог воћа
Киссел замрзнутих воћних вишња за кување није мање једноставан и брз. Производ се може користити са или без костију. У првом случају, десерт ће бити глаткији и издашнији, ау другом случају, чак и деца могу се послужити са јагодама. Разликовањем течности и вишње можете добити различите напитке на засићености. 8 порција ће бити спремно за пола сата.
Састојци:
- трешње - 400 г;
- кромпирни скроб - 120 г;
- гранулирани шећер - 200 г;
- вода - 2 л и 200 мл.
Припрема
- Трешње се сипају водом, додају шећер и кувају уз мешање 5-7 минута.
- Припремите мљев од кромпира у праху, убризгајте у вишњу и загрејте до густог.
- На површину желе од замрзнутог воћа није прекривен филмом, можете га посипати кристалима шећера.
Киссел из замрзнутог воћа у мултиварку
Затим ћете научити како заварити бобарски желе помоћу уређаја са више кувара. Са овим дизајном, десерт је засићен и ароматичан, јер уређај ствара идеалне услове за базну масу да максимизира своје карактеристике укуса. Можете користити бобице у било којој комбинацији, бирањем мешања по укусу или присуством компоненти. Окусно пиће за 8 особа ће бити спремно за пола сата.
Састојци:
- малина, рибизла, јагода, јагода - 500 г;
- скроб - 120 г;
- шећер - 150 г.
Припрема
- Да бисте остварили једноставан рецепт за желе од смрзнутог воћа, други се сипају у посуду са водом и укључите апарат у режиму "кухање пара" 15 минута.
- Након сигнала, стерилни раствор се сипа, садржај се добро помеша и након појављивања првих мехурића на "Хеат" уређај се искључује.