Како понекад хоћете слатки пијук, само ужас! Али да идете у радњу или дрхтите са тестом. Шта да радим? Или одустанете од своје идеје или покушајте направити укусну и брзу кексу у шољи у микроталасној пећници.
Како пецати кекс у шољи у микроталасној пећници?
1. Хајде да почнемо са обичним колачићем, за који нам је потребна кригла или стаклена посуда капацитета око 350-400 мл и следећи производи.
Састојци:
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 4 тбсп. кашике (можете и мање ако не желите превише слатке торте);
- какао - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- сода, освезена сирћетом или лимунском киселином - 1/3 кашике;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- чоколада, нарибано на великој груди - 3 тбсп. кашике;
- Ванилин на врху ножа.
Припрема
Сви производи (осим павлаке и чоколаде) добро су мешани, тесто неће бити врло густо, па се лако може сипати у шољу. Ставите шољу тестом у микроталасној пећници на максимум 3,5 минута. Извадимо припремљену кексу из шоље и пустимо да се мало охлади. Након мазања са павлацем и посипати са нарибаним чоколадом.
2. Ако кућа одједном није имала јаја, у реду је, без њих, торта у микроталасној пећи неће бити горе. Узгред, може се направити и цупцаке, како у шољици тако иу посебним калупима, главна ствар је што су погодни за употребу у микроталасној пећници.
Састојци:
- јогурт (кефир или павлака) - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1,5 тбсп. кашике;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 2 тсп.
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- цимет, ванилин.
Припрема
Мијешајте маслац, шећер, јогурт, ванилин и цимет. У засебној посуди, мјешавајте брашно прашком за пециво и постепено додајте остале састојке. Добро мешати смешу након сваког додавања брашна у смешу. Тесто треба бити конзистентно, као густа павлака. Ставимо га у шољу или калупе и ставимо га у микроталасну пећ на пуно снаге, око 1,5-2 минута.
Смрзнута кекс у микроталасној пећници
Ова кекса није само укусна, већ и брза, јер је кухање у микровалној пећници потребно само 3 минута, а може се учинити и у шољи, игноришући посебне облике.
Састојци:
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- Нутелла - 3 тбсп. кашике;
- млеко - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Ми саставимо све састојке у великој шољи, претворимо га виљушком до хомогености - морамо се уверити да је шећер потпуно растворен. Чашу ставимо у микроталасно 1,5-3 минута, тачно време зависи од снаге пећи. Готова печеница може бити украшена само топљеном чоколадом или чоколадним чиповима.
Рецепт за колач од воћног сира у микроталасној пећници
Ова кекса најбоље се пече у калупу са празним средином, јер се тесто загреје од ивица до центра, а када се пече, центар може остати влажан.
Састојци:
- качкаваљ - 250 грама;
- манга - 250 грама;
- шећер - 100 грама;
- јаја - 2 комада;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- сода 1/2 тсп.
- кокосови чипс - 1/2 шоље.
Припрема
Сви састојци су помешани, сода је угашена лимуновим соком, а тесто проширује у калуп. Ми стављамо колач у микроталасну пећницу и држимо је на максимуму 6 минута.
Рецепт за банану торту у микроталасној пећници
Ова кекса такође захтева припрему у посебном облику.
Састојци:
- банане (врло зрело) - 3 комада;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 1 шоља;
- брашно - 1,5 чаше;
- млеко - 1/4 чаше;
- маслац - 125 грама;
- соли.
Припрема
Банане су добро гнетене вилицом, додајте ватрено јаје и шећер. Све је добро мешано у широкој посуди. Исперите путер. Додајте маслац, млеко и брашно у мешавину, све време добро мешајте. Ставите тесто у подмазани облик. Микровалну стављамо на просјечну снагу и држимо 15-17 минута.