Печурке на корејском - зачињено маринирано предјело, показујући трендове азијског кувања. То значи да се лако припрема и поред главних састојака укључује поврће, зачине, зачине и разне слатке и киселе маринаде, који дају посуду нежну арому, пикантност и карактеристичан укус.
Како кувати печурке на корејском?
Печурке на корејском код куће се једноставно припремају. Читав процес је да се печурке претходно кувају и помешају са слатким и киселим маринадом, састоје се од уља, сирћета, шећера, соје и бибера. Уколико желите, додајте лук, бели лук и нарибану шаргарепу у смешу, ставите посуду под притиск и очистите је у фрижидеру на дан.
- Мариниране печурке на корејском језику могу се припремати од стакленичких печурака (шампињона и весхенока), као и од шума (беле, слатке или лимунске). За кување печурке стакленика кувати 10 минута, а шума - 40 минута.
- Ниједне мање укусне печурке на корејском језику се добијају из осушених примерака, који су претходно натопљени 6 сати и кувани не више од 10 минута.
- Чувајте грицкалице на хладном можете само 5 дана.
"Он" из печурака на корејском - рецепт
Печурке на корејском - рецепт који вам омогућава да припремите популарне азијске грицкалице. Међу последњој салати, "Он" је постао славан због једноставности и брзине кувања. Током кувања печурке се кувају, зачињене зачином и сипају врућим уљима (одличан маринадни регенератор), тако да се посуђе послужује за сто за свега 40 минута.
Састојци:
- печурке од острига - 900 г;
- црни лук - 2 комада;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- скуп циланта - 1 ком.
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- уље - 600 мл;
- сирће - 60 мл;
- соја сос - 40 мл;
- шећер - 40 г;
- вода - 1,5 литра.
Припрема
- Печурите 10 минута и гурните га изнад цвета.
- Мик са зеленилом, бибером, белим луком и луком.
- Додајте сирће, соја сос, шећер, улијте уље и мешајте.
- Пошаљите га у фрижидер 30 минута.
Гљива салата у корејском стилу
Дрвеће печурке на корејском језику одговарају принципима азијске филозофије, која захтева корисну храну. Дрвна гљива је дијететски производ који је супериорнији од протеина и минерала, чак и меса, тако да су јела богата витаминима и укусна. Истина, купљено је само сушено, па стога пре кувања мора бити натопљено.
Састојци:
- сушене печурке - 50 г;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 500 мл;
- соли - 20 г;
- уље - 70 мл;
- сирће - 20 мл;
- Земљани црвени бибер - 5 г.
Припрема
- Напуните печурке топлом водом на сат.
- Испржите паприку и лук у уљу.
- Комбинирајте се са печуркама, узмите сезоно са сирћетом и сољем.
- Послужите печуркама у корејском хладном.
Поховане печурке у корејском стилу - рецепт
Они који желе да варирају витке меније могу да кувају печурке са шаргарепом и луком на корејском језику. Ово светло јело, изведено у стилу стила, ће се протресати аромом и оштрим текстурама, које се сачува само брзим печењем. У почетку, тањур мора бити темељно калцинисан и тек онда започети кување главних компоненти.
Састојци:
- печурке од острига - 350 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- ђумбир - 20 г;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- уље - 60 мл;
- соја сос - 40 мл;
- шећер - 10 г;
- сирће - 20 мл;
- сусам - 10 г.
Припрема
- Ђумбир и бибер у року 3 минута и уклоните.
- Додајте лук, корење и печурке на 5 минута.
- Додајте соја сос, сирће, шећер.
- Украсите печурке пржене у корејском сусаму.
Зачинске печурке на корејском језику
Печурке гљиве меда на корејском - зачињена грицкалица "за један зуб". Мала, савршено "резана" агарија меда, сочна, савршено комбинована са зачињеним зачини и слатким и киселим облицима, што је идеално за јело у азијском стилу. Мед печурке су шумске печурке, тако да се уловљено 40 минута у слану воду пре маринације.
Састојци:
- агарици од меда - 2 кг;
- вода - 1,5 литра;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 3 комада;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- соли - 40 г;
- шећер - 40 г;
- уље - 200 мл;
- сирће - 90 мл.
Припрема
- Печурке кувате 40 минута.
- Млето корење, лук, паприка и бели лук.
- Напуните све састојке уљима, сирћетом и шећером.
- Сенд печурке оштро на корејском на хладном 6 сати.
Јајцевци са печуркама у корејском стилу - рецепт
Многи мајстори имају шампињоне печурке на корејском - један од омиљених грицкалица. Ово је објашњење: печурке су сигурне, доступне, њихова тела су слична јајима, тако да често коегзистирају са њима. За јаја и печурке није потребна дуготрајна топлотна обрада, што им омогућава да их врео 10 минута у води, сезону са маринадом и хладно 24 сата.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- шампињони - 800 г;
- уље - 200 мл;
- сирће - 100 мл;
- шећер - 60 г;
- вода - 2 л;
- соли - 40 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Парче патлиџана бланше у води 5 минута.
- Шампињони кухају 10 минута.
- Млијепа лук, бели лук, шаргарепа.
- Попуните све уље, сирће, зачин и инсистирајте на 24 сата.
Шпаргле са печуркама у корејском стилу
Љубитељи модерних решења могу додати печурке у корејске печурке од острига до шпаргле. Ово друго је популаран азијски производ направљен од сушене сојине млечне пене и има све квалитете соје. Окусни аспарагус није изражен и зависи само од маринаде и зачина, што је идеално за ово јело.
Састојци:
- соја шаргарепа - 250 г;
- печурке од острига - 250 г;
- вода - 2 л;
- корење - 1 комад;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- сирће - 80 мл;
- уље - 60 мл;
- соја сос - 40 мл.
Припрема
- Потапати шпароге у 1 литру воде у трајању од 3 сата. Притисните и исеците.
- Шампињони кухају 15 минута.
- Шаргарепа и чесен.
- Мијешајте све са сирћетом, маслацем и сосом и оставите на страну 5 сати.
Кораљске печурке на корејском
Морске печурке на корејском ће шокирати чак и софистициране гурмане. Овај егзотични производ привлачи не само спољну сличност морским коралима, већ и необичним укусом који се не може описати. Није кисело, није слано и није свеже, као што је већина печурака, али има лагану слаткост, савршено погодна за азијску маринаду.
Састојци:
- сушена морска печурка - 70 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- краставац - 1/2 комада;
- сирће - 40 мл;
- каранфилић од белог лука - 1 комад;
- уље - 20 мл;
- вода - 1,5 литра;
- соли - 20 г.
Припрема
- Напуните печурке сланом водом 20 минута, после - кухајте 5 минута.
- Резани на комаде, уклоните неуживе.
- Мешајте са свим састојцима и марините на сат.
Печурке на корејском за зиму у банкама
Печурке на корејском зими ће бити корисне домаћини који жели да прошири уобичајени опсег грицкалица. Пикантне хрскаве печурке, у комбинацији са зачињеним шаргарепом, луком и чесном, биће одличан додатак кромпиром, кашастима и масу посуђа популарних у хладним данима. Штавише, рецепт је једноставан и разликује се од претходних само у процесу стерилизације.
Састојци:
- кувана уљана - 3 кг;
- лук - 900 г;
- шаргарепа - 500 г;
- глава глава - 2 комада;
- уље - 250 мл;
- сирће - 150 мл;
- соли - 60 г;
- шећер - 120 г.
Припрема
- Додати лук и мешати са шаргарепом, луком и шампињонима.
- Сезона са зачинама.
- Стерилизирајте салате печурке на корејском 15 минута.