Слажете се да понекад желите да једете једноставну и укусну храну! На пример, као што је печени кромпир! Хајде да размотримо са вама неколико начина за припрему.
Печени кромпир на огљу
Састојци:
- млади мали кромпир - 1 кг;
- масти - 100 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- оштра сенфа - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 5 зуба;
- зеленило од петера;
- зачини.
Припрема
Млади кромпир се темељно опере и пресеци са ножем на половине, али не исечите до краја. Салон шминкује танким пругама и ставља у сваки рез. Сенф се помеша са домаћим мајонезом у посуди, уз сезонске зачине, додајте стискање преко бундеве и мешајте. Потом проширите кромпири на фолију, сипајте припремљени сос, горњи поклопац са истим фолијом и чврсто поправите ивице.
После тога ставите коверту у угаљ и кухајте 40 минута. Проверавамо кромпир за спремност, ударајући га кроз фолију помоћу дрвеног ражњака и пребацивања на посуду. Посути с ситаним биљем, залијевати уље и служити на столу.
Печени кромпир у микроталасној пећници
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- павлака - 50 мл;
- биљно уље - 30 мл;
- копер - 20 г;
- зачини.
Припрема
Мој кромпир, резати гомоље на пола, маст биљног уља, додати со по укусу и пецати у ватроотпорној посуди за 8 минута на 100% снагу. Глатку кромпир глатком премазамо павлацима и посипним сљунцима.
Рецепт за печени кромпир у пећници
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- свеж рожмарин - 10 грана;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
Хајде да размотримо са вама како да кувамо печени кромпир. Дакле, пећница је унапред запаљена и загревана до 220 степени. Гомоље кромпира пажљиво се пере, залијевају уљима и омотају сваки у комад фолије, додајући у себи ружмарину од ружмарина. Пеците око 1 сат директно на решетку у пећници. Готов кромпир се лагано охлади, отвори и служи за сто, посути биљкама. То је све, печени кромпир у фолији је спреман!
Рецепт за печени кромпир у фолији
Састојци:
- млади кромпир - 7 комада;
- маслац - 100 г;
- тврди сир - 100 г;
- марјорам, зачини;
- маслиново уље.
Припрема
Маслиново уље улије у посуду, додати суво биље, со и бибер по укусу. Затим пажљиво опран кромпир се осуши и потопи у припремљену обраду. Затим обмотати сваку гомилу у фолију и послати у загрејану рерну 20 минута. Овога пута трљајући на великом грудном сира и свеже исецкане свеже биље.
Припремљени кромпири пажљиво развијају, правимо пречку, али немојте га исецати до краја. Ставили смо парче кремовог путера, посути с сиром и послали још 5 минута у пећницу док се не појави ружевина. Даље нежно извадимо припремљени кромпир, посути с свежим сецканим зеленилом и послужимо им за сто.
Рецепт за печени кромпир у мултиваријату
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- свеж копер.
Припрема
Кромпир темељито исперемо четкицом, очистимо га, ако је потребно, од кофеина, уље с уљима, потресемо зачином и ставимо је у посуду мултиварке. Укључите уређај, затворите поклопац, изаберите програм "Баке" и кувате сат времена. Након 30 минута пажљиво окрећите кромпири и сачекајте још пола сата док не чујемо звучни сигнал. Припремљени кромпир ставимо на плочу и посијамо срезаним копером и стискамо бели лук.