Питање користи и оштећења оксалне киселине за тело остаје релевантно од почетка 19. века, када је откривено. Ова супстанца обавља пуно позитивних функција, али у неким случајевима изазива патолошке процесе.
Употреба оксалне киселине
Оксална киселина излучује се из тела у облику соли, али током свог присуства позитивно утиче на дигестивне и дигестивне процесе, мишићне и нервне системе. Оксална киселина поседује бактерицидне особине и савршено се бави интестиналним инфекцијама, туберкулозом, кламидијом. А такође помаже код мигрене, ринитиса, синуситиса.
Оксална киселина и женски проблеми помажу, боре се неплодношћу, ублажавају бол и смањују количину пражњења током менструације, елиминише непријатне сензације у менопаузи. Мушкарцима се препоручује оксална киселина за импотенцију и неплодност.
Оштећење оксалне киселине
Штетне особине оксалне киселине се манифестују када се комбинује са катионима жељеза, магнезијума и калцијума. Као резултат, формирани су кристали који изазивају развој камена у бубрегима и бубрега. Поред тога, у присуству поремећаја метаболизма или прекомерним уносом, оксална киселина може узроковати поремећаје срца и опште погоршање кардиоваскуларног система, прободљивост с кршењем столице, неисправност дисајног система.
Забрањено је јести производе који садрже велику количину оксалне киселине, са проту, реуматоидним артритисом, обољењем бубрега. Записници о садржају ове супстанце: ораси, какао пасуљ, спанаћ, рабарбара, пшенице, пражена пшеница.
Да би се избегли штетни ефекти оксалне киселине, неопходно је:
- постоје поврће у свежој форми, по могућности најмлађе;
- када кувате поврће, промените воду;
- пити више од 1,5 литра воде дневно;
- Не дозволите унос превише витамина Ц.