Салата лигња са парадајзом

Комбинација парадајза са морским плодовима је занимљива и изузетно наглашава укус посуде. Хајде да узмемо са собом рецепте салата од лигње са парадајзом. Класично облачење за ово јело, наравно, мајонез.

Салата лигње са шкампима и парадајзом

Састојци:

• крпице - 250 г;
• шкампи - 250 г;
• свежи краставац - 1 комад;
• парадајз - 2 комада;
• редквица - 5 комада;
• копер;
• мајонез - 100 мл.

Припрема

Краставци су ољуштени и посечени на коцке. Парадижник је одсечен великим лобулама. Олучене и куване лигње су здробљене ситним сламцима. Козице се такођер кувају и чисте. Литвански листови темељно су испрати, потресати и рузати руке на ситне комаде. Сада ставите све у посебан контејнер, сипајте мајонез, додајте ражњу и мешајте. Оригинална и укусна салата са шкампима, парадајзом и лигњама је спремна!

Салата лигње с парадајзом и сиром

Састојци:

• лигње - 2 комада;
• парадајз - 2 комада;
• пилеће јаје - 2 комада;
• свеже зеленило - 50 г;
• сир - 150 г;
• мајонез - 200 мл.

Припрема

Тако се очишћавају трупови лигње, уроњени у врелу воду и обележавамо тачно 1 минут. Затим нежно извадите их, охладите и исеците у траке. Парадајз се чисти из течног медијума и исјећи месо на мале коцкице. Јаја пре врела, очистити од љуске, разбити сламу или три на грубо. Сви састојци се преносе у посуду за салату, посуђену рајченим сиром, сезоном са мајонезом, додавањем сјемена зелена и мијешањем.

Салата лигња са парадајзом, сиром и белим луком

Састојци:

• лигње - 4 комада;
• бели лук - 2 каранфилића;
• чешњеви парадајз - 7 комада;
• сијалица - 1 комад;
• лимуна - 0,5 тсп.

За сос:

• Чили у праху - 1 кашичица;
• зелени першун - 1 кашичица;
• соли - штапић;
• маслиново уље - 5 тбсп. кашике.

Припрема

Прво припремимо сос. Да бисте то урадили, једноставно мијешајте састојке у малој посуди. Олуштени трупли шкољки су добро опрани, осушени и резани на танке резове. Чаша за љуљање и лигње до златне браон 2 минуте, додајући мало куханој маринади. Чесен стиснуо преко штампе, помешан са зачињеним зачињеним сосом и сипао ову мешавину лигње. Нудимо их да стоје у фрижидеру 30 минута.

У међувремену, хајде да се заузмемо са поврћем: ставите листове зелене салате на дно посуде за салату. Парадижник од чешње се пресече на пола и стави се изнад, прскањем мало соли и бибера. Сијалица сјаји полупречнике и покрива парадајз. Сада померите охлађену лигњу, посуђите посуду са лимуном и попуните преостали сос.