Ако желите задовољити госте са оригиналним и укусним јелима, обавезно припремите овај рецепт. Мексичка супа са пасуљом се испоставља веома укусна, хранљива и хранљива. А његов необичан пикантни укус ће једноставно фасцинирати и освојити све љубитеље оштрих јела.
Рецепт мексичке супе са пасуљима
Састојци:
- корење - 1 комад;
- ручица целера - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- Бугарски слани бибер - 3 комада;
- топли чили - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- јуха - 1 л;
- црни пасуљ - 400 г;
- конзервирани парадајз у сопственом соку - 1 пот;
- кумин, оригано - по укусу;
- ловоров лист - 1 комад;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Зрно се опере и пре-натапају неколико сати у топлој води, а потом кувају. Поврће се чисти, разбија и прелази шаргарепу, црни лук, целер и бибер на биљном уљу око 5 минута. Затим сипајте у топлу јуху, ставите конзервиране парадајзове , чили и ловоров лист. Након кључања, смањите ватру, кувајте супу за 10 минута, додајте пасуљ, сезоните зачином и исцедите бели лук. Када служите на столу, украсите мексичку зачинску супу са пасуљем с ситаним зеленим цилантром и послужите је столу са павлаку и кукурузним чиповима.
Мексичка чили супа са пасуљем
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- сијалица - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- чили паприка - 2 комада;
- Примарни кумин - 2 кашичице;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- конзервирани парадајз - 1 пот;
- Парадајз паста - 700 мл;
- конзервирани пасуљ - 1 конзерва;
- сир - по укусу;
- зачини;
- какао - 1 кашичица.
Припрема
Минце пржите директно у тепихе у уљу, а затим га темељито гнетите, како не би формирали велике грудвице. Поврће се опере, очисти, схинкуем луцхок мале коцкице и пасеруем у тањиру. Затим додајте сесекљан чили паприку, баците земљу кумин, зачине, стисните бели лук, мешајте и паприкаш.
Затим припремљено печење стављамо у посуду за пуњење, додамо парадајз и залијемо парадајз и воду. Ставимо посуду на просечну ватру, покривамо поклопац и кувамо 45 минута. После бацања шећера, соли, ширите конзервирани пасуљ и кашику какао. Сви су мешани и лагано старији 15 минута. Ми спремамо спремну мексичку супу са пасуљем и млевеним месом са нарибаним сиром и белим хлебом.
Мексичка супа са пасуљем и кукурузом
Састојци:
- црвени бубрег - 1 конзерва;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- млевено месо - 100 г;
- парадајз - 5 комада;
- сијалица - 1 комад;
- тестенине - 100 г;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 1 каранфилић;
- цхили перцх - по укусу;
- зачини;
- зелен - 1 гомилица;
- биљно уље за печење.
Припрема
Сијалица је очишћена, на половини сечена и исечена танким полугама. У тигању налијте мало биљног уља и пасерејуја у златну нијансу. Парадајз опрати, исећи стабљику и посећи у танке долецхками. Млевено месо ширимо до лука и пржимо све док готово не буде готово. Затим,
У посуду, сипајте воду, баците мало соли и доведите до врелице. Затим ставите тестенине и припремите их док не будете спремни. После тога додајте млевено месо са поврћем и наставите да кувате супу на средњој врућини. Овог пута отворимо тегле конзервираног кукуруза и пасуља, пажљиво спакујте киселину и бацимо их у супу са ситаним папричким паприком. Додајте посуду до вреле, додајте јећртан зеленило, кувајте неколико минута и уклоните посуду из ватре. Сервирамо јело топло са киселим павлаком или несладеним јогуртом.