Маринада за пилетину на жару

Изгледало је да је много лакше гајити труп сољу и зачини за пилетину, роштиљ и на решетку - дати, све док будућа храна није покривена ружичастом хрскавом кору. Резултат је увек одличан, ако се не прегријева ватром и није прегушен. Зашто све ове бројне маринаде за пилетину на жару? Месо чини посебно сочном, меканом и даје јој јединствени укус и мирис. Дакле, не уштедите време и енергију да бисте маринирали пилетину за роштиљ. И најзанимљивији рецепти које смо већ прикупили за вас.

Медена-ђумбир за пилетину на жару

Састојци:

Припрема

Чесен пролази кроз штампе. Ђумбир се чисти и трља на финој груди, треба да буде око 2 жлице. кашике. Мед се загрева у воденом купатилу. Мешајте све састојке у посебној врећици са "бравом". Ставили смо пилетину тамо, затворили је и добро мешали. Оставите најмање 2 сата у фрижидеру, или боље - у ноћи. Пре него што пржите пилетину, не заборавите да га слатите. И на крају посипати сесамом.

Како сипати гриловану пилетину у соку грожђа?

Састојци:

Припрема

Врло једноставна маринада. Мешајте све састојке и попуните цијелу пилетину или исеците на комаде. Одржавамо 2 сата у фрижидеру.

Рецепт за орахову маринаду за пилетину на жару

Састојци:

Припрема

Ораси и зелени лукови пролазе кроз млин за месо. Салта, бибер, додајте путер и вино. Сат и по марината у овој мешавини пилетине.

Лимунска маринада за пилетину на жару

Састојци:

Припрема

Зачини за пилетину роштиљ помијешани са сољу, маслацом, павлака, прошао је преко штампе са луком и лимуновим соком. Пажљиво обуку овај труп трупом споља и изнутра. Обмотавамо га у филму за храну и оставимо га цијелу ноћ у фрижидеру.

Сирена маринада за пилетину на жару

Састојци:

Припрема

Сир се загрева у микровалној пећници до конзистенције киселог павлака. Додамо мед, сесекљан бели лук, мајонез, сос и зачине. Ми смијемо ову мешавину са нашом пилетом. Желео бих да примијетим да су пилећа крила посебно добра у овој маринади. Оставите 2 сата у фрижидеру.

Слатка смедја за пилетину на жару

Састојци:

Припрема

Побијте уље, мед и сенф. Постепено додајте фино сесекљан (без семена) врућа паприка и биље. Залијемо у рум. Солим. Држимо шунку у овој смеши 2-3 сата у фрижидеру.