Лето је време када рецепти занимљивих освјежавајућих пића постану вриједни своје тежине у злату. Управо смо покупили неколико необичних сорти лимунада са натписом и лимуном, који су у стању да не само укусно жале вашу жеђу, већ и да вас освежи на најтоплији дан.
Рецепт за лимунаду од лимуна и нане са ђумбиром
Лемонаде су већ припремљене једноставно, али у оквиру овог рецепта, кување траје само неколико минута, пошто мора припремити само неколико састојака. У зависности од жељеног степена освјежавајућих особина пића, можете допунити рецепт са више или мање менте.
Састојци:
- листова менте - 6 комада;
- лимун - 1 комад;
- заслађивач - по укусу;
- ђумбир - 3 комада;
- вода 1,4 литара.
Припрема
Користећи пиштољу, разбити листове менте без претварања у кашу, али само прекид интегритета и ослобађање есенцијалних уља. Додати одабрани заслађивач у ковницу. Ово друго може бити обичан шећер, мед, агавински сируп или стевиа. Затим сипајте лимунов сок и ставите ђумбир. Можете уклонити траку лимуна од лимуна (без додиривања горчег бијелог дела) и такође их послати у посуду за будућу лимунаду. Залијте сву воду и оставите у фрижидеру најмање 4 сата. Током овог времена лимунада ће имати времена не само да се охлади, већ и да буде засићена укусима свих оних адитива за које сте одлучили да их ставите.
Домаћа лимунада - рецепт од лимуна и менте
Додајте још једну лимунаду свом омиљеном љетном госту - јагодама. Бобице се могу исецкати на велике комаде и додати у напитак за боју и арому, или пире да извлаче више и максималан укус.
Састојци:
- Јагода - 930 г;
- лимунов сок - 165 мл;
- мали сок од нане;
- мед - 115 мл;
- вода - 1,2 литра.
Припрема
Пре него што направите лимунаду од лимуна и менте, само загрејте воду и разблажите мед у њој. Оставите лимунадну базу у страну и преузмите јагодно пире. Вадите јагоде све док не глатке, заједно са листовима менте и лимуновим соковима. Разпршите пире са заслађеном водом и оставите да се потпуно охлади.
Како припремити лимунаду са тарбом и менте и лимуном?
Састојци:
- лимунов сок - 235 мл;
- вода 1,6 литара;
- гомила свеже менте и тарагона ;
- шећер - 115 г.
Припрема
Ставите мало шећера у малтер са листовима менте и тарагоном. Обришите све са пиштољем, нарушавајући интегритет листова, али не и гребање. Премешајте мирисну смешу у кутију, прелијте преостали шећер и додајте лимунов сок. Разблажите лимунаду водом и оставите да се охлади, а затим служи.