У ритму живота метрополе тешко је пуно времена посветити здрављу и да једе све време у праву. Снацкс од ужасне, брзе хране за ручак, често - недостатак доручка и обилна вечера. Све ово је познато, последице су познате многима који воде активан животни стил и немају прилику да једу само корисну храну. Као резултат тога, повреде дигестивног система, појаву вишка тежине и проблеми са метаболизмом. Постоји једноставан начин за оне који су одлучили да се брину о себи и желе изгубити неколико килограма, регулисати варење, али у исто вријеме не могу радикално промијенити начин живота. Куваћемо 2-3 пута недељно краставац чорбу и тањи, побољшавамо рад свих система тела, успостављамо метаболизам.
Како то функционише?
Рећи ћу вам како кувати хладну супу краставца са свежим краставцима. Краставци садрже велику количину воде и влакана, ови састојци ће помоћи у очишчењу црева, побољшању варења и убрзању метаболизма. Али једноставно жвакање поврћа је досадно, тако да је мени разноврстан, припремамо супе од краставаца, изаберемо рецепт за укус.
За брзу вечеру
Ако сте касно дошли кући са посла, а за дуго кухање нема ни снаге нити времена, припремамо брзо краставчану супу на кефир у турском стилу.
Састојци:
- свежи мали краставчићи - 2-3 комада;
- кефир 1-2.5% масти, неслада - 1 чаша;
- копер (зеленило) - 6-10 грана;
- бели лук - 1 комад;
- мед цветни или сунцокрет - ½ тсп.
Припрема
Чак и ако стварно желите изгубити тежину, не купујте кефир са ниским садржајем масти. Производ средњих садржаја масти је оно што вам је потребно. То ће обезбедити тело и млечном киселином бактерија и протеина, а мало масти је оно што је неопходно за нормално стање наше коже. Кефир узимамо свеже, живо. Можете користити незаслађени јогурт уместо кефира без адитива, али ће се испасти и врло укусно.
Дакле, киселе краставце, посећене на мале коцке, додајте здробљени бели лук (ово је извор германија), сецкани копер, који ће смањити надувавање и помоћи нормализацији рада црева и меда. Попуните кефиром, мијешајте, напунимо пет минута у фрижидеру и уживајте. Хрустљави краставци, комбинација кефир киселине, медених слаткиша и ноте чесна - то је магично.
Ако сте веома гладни
Хладна краставачка супа може бити више задовољавајућа - не сви по свему жели изгубити тежину, постоје они који сањају да добију пар килограма.
Састојци:
- краставци краставци са малим бубуљицама - 5-6 комада;
- кувана пилећа прса или безглави шапе - 200 г;
- кувана и ољуштена препелица јаја - 10 комада;
- паприка слатка Бугарска или паприка - 1 комад;
- кефир 1% масти - 1 л;
- копер - 1 мали бунцх;
- босил зелен - 3 спригс;
- бели лук - 1 комад;
- свјежи мљевени бибер у млину - по укусу;
- јодизована со - 1 пинч.
Припрема
Куваћемо нешто попут окросхки. Кувано месо, јаја, краставци и слатке паприке сече на коцке. Претходно, моје поврће, бибер отпусти се са преграда, уклањамо семе. Додамо фино сецкане зеленице, пресовани бели лук, сезону с бибером, со и сипамо кефир. У овом случају је боље користити не баш масно кефир, јер је мање густо. Врло укусно да ће таква краставчка супа испасти са минтом - додат ћемо пар листова од метле или мелису пире са сољем у малтеру и уживати. Па, иу мушкој верзији ове супе можете додати кувани кромпир, ситни сир или крутон.
Једноставно укусно
Најједноставније јело је супа од краставаца. За њега ће уопште бити потребно 2 састојка: краставци и павлака. Блендер претворимо у пире кромпир неколико краставаца и уз сезону павлака по укусу. Испоставља се веома корисно, јефтино и једноставно јело за вечеру.