О којим производима се смањује шећер у крви, углавном заинтересовани за дијабетичаре, као и за људе који желе да се отарасе вишка тежине . За прву - ово је важно, јер на овоме зависи, у ствари, њихов живот, а за другу - потребно је ослободити вишка тежине.
Која храна смањује шећер у крви?
У принципу, питање је погрешно постављено, пошто нема производа који директно утичу на ниво шећера. Сврха такве хране је смањење оптерећења на панкреасу, што значи да ће ово тело лакше производити инсулин. Слични производи који смањују шећер у крви, одабрани су, усредсређујући се на нижи гликемијски индекс . Препоручује се вашој исхрани да одабере производе који имају мање од 50 јединица.
Дневни мени укључује поврће које се може јести сирово, као и кухање, кување и пари. Не би требало да се појављују сумње у корист таквих производа, јер укључују различите витамине, минерале и дијететска влакна, која позитивно утичу на ниво шећера у крви. Који производи, односно поврће, помажу у смањивању шећера у крви: артичоке у Јерузалему, пасуљ, бели лук, зелена салата, купус итд.
Обавезно укључите у свој мени плод, што је одлична замена за слаткише, што је забрањено. Препоручљиво је јести чешње, што је одличан антиоксидант и извор лако сварљивих влакана. Обратите пажњу на лимун, што смањује утицај хране која има високи гликемијски индекс. Која храна, односно воће, смањује шећер у крви: јабуке са лигњом, цитруси и авокадо.
За кување препоручујемо коришћење зачина, које такође позитивно утичу на динамику смањења количине шећера. Користите у рецепту сирће, сенф, ђумбир и цимет.
Да би се спречило повећање количине шећера, као и да се нормализује ниво, важно је знати која храна смањује шећер:
- Овсена каша . Уз редовну конзумацију таквих житарица, можете знатно смањити ризик од развоја дијабетеса. Има доста влакана, нормализира ниво шећера.
- Нутс . Они су богати супстанцама које помажу процес апсорпције шећера у крви. Постоје ограничења, тако да није препоручљиво јести више од 50 грама дневно.
- Бугарски бибер је црвен . Овај биљка није хранљива, а такође је богата антиоксидантима и аскорбинском киселином. Пеппер помаже у стабилизацији шећера у крви, а такође повећава заштитне функције тела.
- Риба . Говорећи о којим производима можете смањити шећер у крви, не можете напоменути рибу, јер је научно доказано да га конзумирате најмање два пута недељно, можете смањити ризик од дијабетеса за 25%. Најбоља опција за термичку обраду је печење и пари.
- Цимет . Састав овог зачина укључује полифеноле, влакна и магнезијум - супстанце које помажу у смањењу количине глукозе у крви. Редовно се користи 0,5 кашике жлица које ће смањити ризик од дијабетеса. Прашак се може додати житарицама, сосовима, разним напитцима и десертима.
- Авокадо . Састав овог воца обухвата многе корисне супстанце које не само да смањују ризик од повећања шећера у крви, већ и јачају имунитет. Ове супстанце укључују масне киселине, влакна, протеине и минерале.
- Јерусалем артицхоке . Овај непопуларни производ садржи инсулин и фруктозу, тако да нормализује метаболизам, а такође уклања штетне супстанце и помаже у смањењу количине глукозе у крви.