Уморан од задовољства класичним компотима трешања , рибизла, јабуке ? Зашто онда не претворити у рецептове комада од бундеве - необично, али не мање укусно.
Рецепт за компот тикве
Састојци:
- бундева - 500 г;
- цимет - 1 штапић;
- каранфилић - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- вода - 2 литра.
Припрема
Пумпирајте, лупите од лупине и семена и посекајте на коцке. Из чаше воде и чаше шећера кухамо дебели сируп са додавањем цимета и каранфилића. Ми стављамо у кутију сирупа бундеве и кувајте 5-10 минута. Садржај посуде доносимо са остацима воде, чија количина зависи од жељене слатке пића. Кухајте компоту 25-30 минута, након чега се одмах може пити или затворити у тегле.
Пумпкин цомпоте са јабуком
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- бундева - 400 г;
- шећер - 300 г;
- вода.
Припрема
Јабуке и тиквице се ољуштавају и сјече и сјечу у велике количине. Напуните комади плодова кухањем воде и оставите да стане док се течност потпуно не охлади. Хладну компоту стављамо на ватру, доведемо до вреле, додамо шећер и кувамо све док се потпуно не раствори. После тога, сипајте компот на конзерву и покупите поклопце.
Комбинација бундеве од наранџе и брескве
Компоте за овај рецепт је добро пити одмах након кувања, јер се савршено грија и чак буди апетит. Међутим, нико вам не забрањује да припремите такво пиће за зиму.
Састојци:
- ђумбир (нарибан) - 1 тбсп. кашика;
- бундева - 300 г;
- шећер - 100 г;
- зелени чај - 1 тбсп. кашика;
- наранџасто - 2 комада;
- бресква - 2 ком.
Припрема
Од шећера и воде, узети у једнаким количинама, припремамо сируп. Буцу исеците на коцке и кувајте сирупом око 7 минута.
Уместо наранџе у овом рецепту, можете користити цитрусе са јаснијим укусом, на пример лимуном или грејпфрутом, али у том случају ће вам требати кувати у шећерном сирупу заједно са бундевом.
Осим зеленог чаја и лупине, окус ће бити додијељен звјездицом или пар карнационих пупољака.