Компот јабука је посебно добар у летњој врућини, умерено је кисел, освежавајући и лаган. Припрема компата јабука није лака ствар.
Цомпоте оф апплес: цлассиц
Тако се сећамо како да кувамо традиционални јабуков компот (или научимо како да га кува).
Састојци (по 1 литру воде):
- 4-5 јабука средње величине
- 100 грама гранулираног шећера.
Припрема:
Међутим, можете припремити јабуков компот и потпуно без шећера, па је још кориснији. Ако узмете више јабука, компот ће бити више засићен. Свјеже опране свјеже јабуке се ослобађају од семена и језгара, разрезане на резине. Ми стављамо лобуле у гел за емајл и напунимо хладном водом.
Ставили смо посуду без поклопца на ватру и довео је до врела. Колико минута пити компоте од јабука? Одмах након сигурног заваривања, зауставите проток и покријте поклопац са поклопцем. Док је компот хлађен, инфузија се. Сада је добро да узмете јабуке, порите компот (у овој фази можете додати шећер или мед) и хладити. Ако не варате резанце јабуке, можете их припремити за пуњење пита. Да би се то урадило, кувани клинови би требали бити бачени у чичак и ролнути у скробу, помешани са циметом и шећером.
Комбинирајте се са малином
Можете припремити компот од малина и јабука.
Састојци (по 1 литру воде):
- 300 г јабука
- 200 г малине
- 100-150 г шећера (може бити без њега).
Припрема:
Сипајте шећер и сецкана јабука у резервоар воде. Донесите до вреле и додајте малине (без репа). Поново доведемо до врела, угасимо ватру и покријемо поклопцем.
Комбинирај са крушама
Комплекс јабука и крушака је такође веома укусан.
Састојци:
- За 1 литар воде, узмите 2 јабуке и 2 крушке.
- Шећер - по укусу.
Припрема:
Уклоните јабуке и крушке из срца и исеците их на резине. Поставите резине у посуду воде и доведите у сигурно заваривање. Зауставите довод ватре и покријте га поклопцем - нека се инсистира све док се потпуно не охлади.
Комбинирајте са грожђем
Можете кухати укусни компот јабуке и грожђа - ова комбинација је прилично хармонична.
Требаће нам:
- 4-литарски емајлирани пан
- 3 литре воде
- 5 средњих јабука
- 300-500 јагодичастог грожђа без четке (боље је користити сорте стона густим бобицама)
- можете додати 8 кашика шећера.
Припрема:
Воду доводимо у врелину и растворимо шећер у њој. Сместимо у лончаре од јабука (без семена) и јагодичастог грожђа. Још једном доведите компот на сигурно заваривање. Скините посуду од ватре и покријте га поклопцем. Пустите да се охлади и инфузија, онда га можете охладити.
Цомпоте за зиму
Добро је припремити компот јабука за зиму. Такође можете припремити и компоте од јабука са другим плодовима, то јест, сортирати сортиране сортиране.
За 1 литар воде, 4-5 јабука, до 200 грама шећера. Јабуке (уколико су у комбинацији са компотом, а затим и други плодови) опере. Јабуке (крушке и дуње) се пресецају у велике резове, уклањајуци језгре. Одстранимо камен од шљиве и кајсије. Брескве су боље очувати заједно одвојено. Налијте у тањир одговарајућу количину воде и доведите до врелице. Ако кувамо шећером, у потпуности растворимо шећер у врели води. Ставимо кухане припремљене кашике јабука (и остало воће). Додајте до вреле, кухајте 2 минута, више не. Извадимо воће буком и ставимо је у чисте тегле. Поново доведите компот на врело и сипајте га у лименке на врх. Чврсто покривамо лименке са металним покривачима и поставимо га наопако на стару ћебету. Завршимо и чекамо дан. Сад можете ставити лименке са компотом у оставу.