У потрази за рецепцијама коктела за журку обратите пажњу на рум. Ово пиће није само један од најпопуларнијих у својој чистој форми, већ се користи у многим коктелима као главним састојцима.
Коктели са белим и тамним румом се разликују по укусу и ретко су заменљиви, па се упознајте са укусом пића у чистој форми, а затим наставите на припрему коктела на њиховој основи.
"Пина Колада" са "БАЦАРДИ"
Коктели са румом "Бацарди" нису прва деценија украшавања алкохолног менија многих барова и ресторана. Кућа Рома "БАЦАРДИ" пажљиво чува традиције производње, настављајући да задржи бренд племенитог пића и инспиративне бартере како би створио нове комбинације, на примјер, "Пинацолада" са "БАЦАРДИ". Коктели "Пинацолада" са румом и соком тропског воћа освајат ће више од једне жене.
Састојци:
- кокосово млеко - 75 мл;
- сок од ананаса - 50 мл;
- рум "БАЦАРДИ" супериор - 100 мл;
- шећер - 2 тсп.
- ананас - 2-3 резина.
Припрема
Брисати све састојке са миксером све док не глатке. Пре служења напуните пола чаше здробљеног леда, сипајте коктел и декоришите комаде тропског воћа.
Коктели са румом "Малибу"
"Малибу" је крем пиринач који се често користи као састојак у дугим пићима или се користи у чистој форми са пуно леда. Коктели са румом "Малибу", рецепти којима су многи познати, често делују као аперитив. Упознаћемо вас са неколико таквих пића.
Коктел "Зелена миља"
Састојци:
- ликер из лубенице - 30 мл;
- рум "Малибу" - 20 мл;
- Цоинтреау ликуор - 7 мл;
- сок од ананаса - 90 мл.
Припрема
Сви састојци се шаљу на тресач, добро разблажују и служе у расхлађеном стаклу.
Коктел "Шкорпионски реп"
Састојци:
- рум "Малибу" - 30 мл;
- банана ликер - 30 мл;
- сок од ананаса - 30 мл;
- сок бруснице - 60 мл.
Припрема
У тресачу поставили смо лед и све састојке, мијешати и служити у хладном стаклу.
Коктел са румом и кола
У коктелима са црним румом обично додате колу, пример овога - класични коктел "Куба Либре", који се састоји од 1 дела рум и 2 дела кола. Припрема традиционалног пића је изузетно једноставно: помешати састојке у шкарју и служити у чаши са ледом. Уметност Бармена је много даље "Куба Либре" и довела до стварања целе мешавине различитих врста рума за најсофистицираније.
Састојци:
- Барбадос тамни рум - 60 мл;
- тамни рум - 60 мл;
- "БАЦАРДИ" 151 - 30 мл;
- кола - 180 мл;
- сок лимете - 15 мл.
Припрема
Алтернативно, налијте све састојке у високом стаклу ледом, лагано међусобно мешајте и послужите, облаживајући креч од кречњака.
Коктел са рум и наном
Ниједан "Мојито" није ограничен на рецепте за коктеле са румом, доказ за ово - дивно дуго пиће са мангоом.
Састојци:
- зрели манго - 2-3 комада;
- лед - 1 комад;
- манго нектар - 1 ставка;
- бели рум - ¾ ст .;
- сок од лимете - ¼ векова;
- шећер - 2.ст. кашике;
- Нана (здробљена) - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Садите манго у замрзивачу за 1 сат. Користећи блендер, баците манго, лед и све остале састојке до глатких. Послужите одмах коктел, украшавајући пар листова менте.
Коктел са рум и јагодама
Састојци:
- свеже јагоде - 4 ком. + 1 ком. за декорацију;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- бели рум - 35 мл;
- Ликер од јагода - 1 тбсп. кашика;
- сок лимете - 25 мл.
Припрема
Јагоде, шећер, рум, ликер и сок од кречњака стављају се у шкарје и гнету кашиком или пестиком. Добијени пирећи кромпир се потреса у шкарју и улије у чаше. Коктел од коктела украшавамо половином јагода.