Када говоримо о чају, пре свега, мислимо на црни чај или зелени чај. Али ту је и жути чај. На чему чак и две врсте - Кинези и Египћани. И обоје су веома корисне. Кинески жути чај се назива и империјални чај. Његово кување је дуго било чувано тајно, а само цара и људи, блиски њима, могли су га пробати. А сада се овај чај производи у малим порцијама, сировине за њега се сакупљају веома пажљиво и само ручно. Кинески жути чај има лековита својства, помаже у ублажавању спазма, смањује главобоље и повећава имунитет.
Египатски жути чај је такође невероватно користан. Препоручује се за примену код болести респираторног система, са хипертензијом, са болестима дигестивног и генитоуринарног система, зглобова. Такође, овај чај је користан за дојишне мајке, повећава лактацију.
Сада ћемо вам рећи како припремити кинески и египатски ћућени чај да бисте у потпуности искусили свој укус и мирис.
Како кувати жути кинески чај?
Чај је пожељно припремљен у стакленој посуди, али се могу користити и керамичке или порцеланске посуде. Сипајте чајне листове брзином од 3-5 г по особи и сипајте врућу кувану воду. Немогуће је кухати са кључањем воде, иначе ће чај постати горак и све корисне супстанце ће бити изгубљене
Како пити жути кинески чај?
Како пити жути кинески чај у потпуности уживати у свом јединственом укусу и ароме? Треба напоменути да ово пиће није начин гашења жеђи, то је задовољство. Не треба је пити у гутљају, већ у малим гутљајима да бисте у потпуности искусили читав шарм укуса. Не узимајте их да пију вечеру или било какву снацку. Боље је само имати чајну забаву, опустити се, умирити своје мисли и уживати у пуном овом истинском божанском напитку. Не препоручује се додавање шећера жутом кинеском чају, уколико уопште не можете пити несладкан чај, онда је боље користити кашику меда, али не треба додавати чај. Боље је јести меда са чашом чаја. Имајте на уму да не треба пити више од 4-5 чаша жутог кинеског чаја дневно. Ако попијете много таквог јаког чајног чаја, онда можда и почетак упијања чаја. За тело ово је веома непожељно.
Како кувати жути египатски чај?
Технологија припреме египатског жутог чаја у основи се разликује од пивског кинеског чаја. Жути египатски чај сличан је по изгледу хељде. То су семе власника. Пре него што га употребите, препоручљиво је да се семе испере под текућом водом, а затим сувим на папиру око 2 дана. Припрема овог чаја уопште није као класични процес пива који смо навикли.
Како пити жути египатски чај?
Жути египатски чај, не пити вруће - само топло. Понекад додајте мед, лимун или ђумбир, а понекад и млеко. Тако се испоставља посебно укусно.