Слатки и ненаметљив укус лубенице направио је ову бобицу популарну за употребу не само у својој чистој форми, већ и као основу за коктеле. Коктели од лубенице могу се припремати уз додатак у облику алкохола или у безалкохолној верзији - оба варијанта рецепата детаљно ћемо размотрити у чланку.
Милксхаке са лубеницом
Кондиторски махунарки нису дуго изненадили никога, што се не може рећи о млинама са месом сочних бобица. Ванилин сладолед може се заменити кокосом или једноставном кремом.
Састојци:
- лубеница;
- млеко - 1 ставка;
- сладолед - 100 г;
- шећер - по укусу.
Припрема
Лупати лубеница из семена и посећи на коцке. Отприлике 3 чаше лубеница су замрзнуте, а затим стављене у блендер. Сипајте млеко у блендер и додајте сладолед. Свеетхеадс могу допунити сладак пот са шећером, медом или сирупом. Сада остаје само да се меша мешавина коктела у мешалицу и прелије чаше.
Чистач лубенице
Освјежавајући цхиллер лубенице са менте је погодан за забаву у врућем љетном дану.
Састојци:
- лубеница (сецкано) - 3 предмета;
- креч - 1/2 комада;
- рум - 1/4 ствар;
- мента - 1 грана.
Припрема
У блендер, ставите резане и ољуштене лубенице и додајте сок од 1½ лимете. Разблажите мешавину на хомогеност, можете додати шећер по укусу и руму. Ако желите да направите коктеле безалкохолних лубеница, уместо рума додајте пенушаву воду или сода, на пиће.
Готово коктел служи се у чаши са ледом и крхотином одеће.
Коктел лубенице и банане
Тропски укус слаткиша са лубеном и бананом допуњава кокосову воду или млеко. У коктелу, према овом рецепту, можете додати свјеже или конзервирано воће по укусу.
Састојци:
- месо лубенице - 600 г;
- банане - 2 комада;
- кокосово млеко или крем - 220 мл.
Припрема
Лубеница пулпе се пречисти из семена и ставља у мешалицу заједно са бананама и кокосовим млеком. Разблажите мешавину коктела док не буде глатка.
Додајте додир лубенице коктел помоћи ће вам пар кашика сладоледа ваниле.
Лубеница сангриа
Састојци:
- лубеница (целулоза) - 4 предмета;
- вино - 1/2 тбсп;
- рум - 28 мл;
- Цоинтреау 56 мл;
- шећерни сируп - 56 мл;
- креч - 2 комада;
- мента - за декорацију.
Припрема
У блендер-у очистимо пречишћену целулозу лубенице и залијемо је у бокал. Такође шаљемо вино, ликер "Цоинтреау" и шећерни сируп, додамо сок од лимете и мешамо. Залијевамо сангрију на чашама са леденим коцкама, украшавамо пиће минтињама.
Како направити коктел "Маргарита" од лубенице?
Лубеница "Маргарита" - идеална опција за бацхелоретте журку, јер је овај коктел стварно женски напитак.
Састојци:
- лубеница - 1 комад;
- агаве сируп - 8 мл;
- текуила - 40 мл;
- сок од кречњака - 20 мл.
Припрема
Сок од лубенице пролази кроз соковника, а резултујући сок се помеша у стресалнику са агавинским сирупом или једноставним шећерним сирупом. У шејкеру додајте текуила и сок од кречњака, још једном пажљиво победите и сипате у расхлађене наочаре за Мартини. Коктелу украшавамо крпом лубенице и служи га.
Лубеница "Мојито"
Постоји много варијанти припреме "Мојито"
Састојци:
- листова менте - 1/2 ст .;
- лубеница - 6 лобула;
- светло рум - 250 мл;
- креч - 1 комад;
- сир - 1/2 ст.
Припрема
Пепперминт оставља млевену у малтеру и пренесе резултујућу масу у блендер. Лубеница се чисти од семена, посечена на коцке и шаље се у пире одећу заједно са рум, сирупом и соком једног лимуна. Вазите масу све док не глатке и разбаците у чаше ледом. Ми служимо украшавањем листова менте. Дакле, наш алкохолни коктел са лубеницом је спреман!