Ако сте велики обожаватељ суве рибе и када купујете потпуно заборавите на осећај пропорције, чување за будућу употребу, а затим након тога, вероватно имате питање "како да складиштите суву рибу?". На крају крајева, овај производ се брзо погоршава, али ако сви знате и пратите једноставна правила, онда ће сигурно лежати у вама око шест месеци. Хајде да размотримо са собом неке тајне о томе како чувати суву рибу код куће.
Услови складиштења за сушену рибу
Постоји неколико, тако рећи, "кућни" начини чувања осушене рибе. Размотримо их све у реду:
Најлакши начин да спасите рибу је да га обмотате на папиру или новинама и оставите је на хладном месту, чак можете ставити у фрижидер.
Други начин је да се риба ставља у велику теглу, горња свећа се такође убацује нежно и покривена поклопцем. Након што се све кисеоник заврши, свећа се излази, а риба може бити смештена на овај начин неколико месеци.
Још један простор за складиштење је замрзивач. На хладном, риба неће изгубити свјежину, укус и трајат ће довољно дуго. И чим желите да једете рибу, једноставно одмрзните потребну количину и све.
Такође се користе за складиштење рибе плетене корпе, дрвене кутије или платнене кесе.
Најупећљивији и доказани метод је чување осушене рибе у лименој конзерви са тесно затвореним поклопцем, што ће га заштитити од зрачних и сунчаних зрака, а самим тим и од брзог скупљања.
Али најбољи начин да брзо покварите овај производ је "закључати" рибу у пластичној врећици. Боље је, наравно, да не ризикате сушену рибу и изаберете једну од горе наведених и доказаних метода, која ће дуго времена сачувати своју омиљену деликатесу.
Можда се одлучите сами кувати суву рибу , или чак пушити скувер , било који од ових метода биће погодан за поуздано складиштење рибе и дуго времена.