Како направити мед из маслачака?

Време цветања многих биљака је вријеме не само за естете, већ и за оне који брину о свом здрављу. Сушене биљке се могу користити за припрему чорбе , али постоји и укуснији начин за залагање за витамине и микроелементе за зиму. Припремите мед из цвећа од маслачака - ова деликатеса ће помоћи да се носите са АРВИ, побољшате функцију варења, бубрега и јетре. Дом мед из маслаца ће помоћи да се повећа имунитет, јер садржи витамине Ц, групу Б, калијум, магнезијум и јод.

Скупљање цвијећа

Пре него што кажете како направити мед из маслачака, дискутујте о неким тачкама. Сакупљање лековитог биља се обично врши ујутро, чим се роса нађе, на мјестима гдје нема директног сунчевог зрачења. У овом случају, међутим, правила су другачија: ми сакупљамо огртаче на сунчаној глади у простору пре поднева, када су цветови правилно отворени. Изабрали смо места за сакупљање цвијећа далеко од пута са живим саобраћај, далеко од предузећа - најбоље је на селу. Сакупљање социјалних сјаја, одмах покушавамо да протресемо инсектима и уклонимо смеће.

Мед брзо и лако

Дакле, дошли смо како да направимо мед из маслаца.

Састојци:

• бели рафинисани шећер произведен у земљама ЗНД - 1,2 кг;
• филтрирана или дестилована вода - 1,5 литра;
• лимун - 3-4 комада;
• цвијеће маслаца медицинске - око 700 г.

Припрема

Припрема меда од маслаца код куће је једноставна, рецепт се узима од пре-револуционарног хербалиста. Вода, наравно, у то време је филтрирана кроз специјалне угљеник-силиконске филтере, али такође можете проћи кроз фабрику. Цвеће смо ставили у посуду хладне воде око четвртине сата, променили воду, чекали исту количину, пажљиво извадили цвијеће. Ако сте сигурни да нема инсеката у цвећу, не можете их опрати. Ставимо социјалце у слив или тањир, улијемо у воду и вримо не више од 5 минута. Покриј поклопац, обмотите га и оставите га. Сутрадан нежно филтрирати брозу кроз газу, растворити шећер у њој и почети кување на спору ватри - три 5 минута. На посљедњем кухању додавамо стиснут сок од лимуна. Врући мед се дистрибуира преко ситних тегли, увлачи се и чува на тамном, хладном и сувом месту. Сећамо се да је мед из цвећа од маслачења и даље лек, да га ширимо на хљеб, као џем , није неопходно.

Други начин

Постоји и други начин како направити маслачак. Пропорције ће бити исте, технологија је другачија. Прва фаза - сируп сирупа, после врелине око трећине, додати цвијеће, кувати 7 минута, филтрирати и ролити. Као што можете видети, припремање меда од маслачака може да се уради свима.