Невероватна комбинација целулозе тикве од тиквице и наранџе дефинитивно вреди штедње за зиму. Да бисмо то урадили, препоручујемо коришћење једноставних и приступачних рецепти, описаних у наставку.
Пурее са бундевом и наранџастом за зиму
Састојци:
- Мушкатна тиква (пулпа) - 995 г;
- наранџе - 650 г;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 140 г.
Припрема
- Да би се зима припремила за укусно и корисно пире од бундеве уз додатак наранџе, претходно испран поврће се очисти са спољашње коре и унутрашње влакнатасте пулпе с семењем, а густа целулоза се исече у случајне резове.
- Оранжеви се такође очисте, љуштају кожом и растављају на лобулама, уклањају их у присуству костију.
- Ми помијешемо наранџасту и тиквичну целулозу кроз млин за месо, ставимо је у емајлирану посуду, додамо шећер и кувамо на ниској врућини све до меке. На крају кувања, додајте лимунску киселину и, ако желите, ударите масу помоћу уроњивача.
- Воћни кромпир бундеве од тиквице и наранџе упакован је у стерилизиране тегле , заптивали их чврсто стерилним поклопцима и окренули их наопако под топлим "капутом" за природну стерилизацију.
Пиће тикве са наранџастим и лимуном за зиму
Састојци:
- Мускат тиква (целулоза) - 620 г;
- наранџе - 850 г;
- вода филтрирана - 2-2,7 л;
- лимун - 160 г;
- шећер - по укусу.
Припрема
- За припрему пића додатно оштећени, ољуштени и ољуштени поморанџи, уклањају се кости и заспију са шећером на неко време.
- Сада се припремамо за целулозу бундеве, уклањајући плод коријена и семена.
- Стресемо коцкице биљке, напунимо га филтрираном водом и стављамо на пећ. Припремите масу бундеве око десет до петнаест минута, затим додајте поморанџе шећером и лимуновим соком, врели неколико минута, након чега ударе компоненте са потопљеним блендером.
- Још једном загрејамо пиће, оставимо минут да вријемо, а затим га сипамо на стерилне и суве стаклене тегле и чврсто заптивамо. Коришћени поклопци такође треба пре-стерилизовати.
- Окрените контејнере наопако, завијте их у топло одећу и оставите их природном стерилизацијом радног предмета и спорим хладњом.
Букет драгуљ са наранџастом за зиму
Састојци:
- Мушкатна тиква (пулпа) - 995 г;
- наранџе - 350 г;
- пречишћена вода - 140 мл;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 995 г.
Припрема
- Невероватно укусна и корисна је за зиму кувана џем од тикве и поморанџе. Да би се применила рецепт, тиква и наранџаста целулоза без коже и јама су окретнути кроз млин за месо и помешани са шећером.
- После пар сати, налијте воду у гредицу и поставите га на плочи.
- У току џемпера врелићемо тридесет минута, након чега уређујемо третман на стерилним контејнерима, запечатимо га и оставимо на дну да се стерилише под топлим ћебетом.