Из шљиве можете учинити много занимљивих и корисних припрема за зиму: џемови, компоти , све врсте џема. Данас ћемо вам рећи како направити џем од шљиве с наранџастом. Има невероватан укус, невероватну арому и одличну конзистенцију. Такво посластице могу се служити како за врући чај, тако и за палачинке или чак и за пуњење кућних пита.
Рецепт џем од шљива са наранџастом
Састојци:
- плава плава - 500 г;
- наранџасто - 50 г;
- шећерни песак - 400 г.
Припрема
- Пажљиво оперемо шљиву, пажљиво извадимо кости и исецемо свако воће на 4 дела.
- Ми испразнимо наранџицу под топлом водом, олупимо, уклонимо бијели међуслој и брушимо парче са коцкама.
- У дубокој шпиури комбинујте све плодове, заспите са шећером и пажљиво помешајте све. Оставите лечење око 2 сата, тако да се додели довољна количина сока.
- После тога, маса доведите у врелину и кувајте 45 минута, уз мешање, на малу ватру.
- Даље залијевамо џем на тегле, покривамо поклопце и ми се охладимо.
Јам из жуте шљиве са наранџама
Састојци:
- жута зрела шљива - 1,5 кг;
- наранџасто - 40 г;
- шећер - 1,5 кг.
Припрема
- Сливе се прво опере и пажљиво уклањају кости, поломајући плодове.
- Оранжеви се испирају, брзо се ољуштавају са кључањем воде и исече заједно са луком у малим крајевима.
- Припремљени воћак прођемо кроз млин за месо и померимо добијени хомогени пире кромпир у посуду.
- Ми заспи с финим гранулираним шећером, мешамо и оставимо око 30 минута.
- Посуђујемо посуђе на средњу врућину, доведемо до вреле и сипамо деликатесу 5-10 минута уз мешање.
- Сада га спакујемо у тегле и затегните га поклопцима.
- То је све, зачињени џем из шљиве с наранџастом, куван преко млета за месо, спреман за употребу.
Јам из шљиве са бананом и наранџастом
Састојци:
- плава плава - 1 кг;
- наранџасто - 60 г;
- шећер - 2 комада;
- банана - 2 комада;
- ораси - 100 г;
- какао - 10 г;
- лимун - 40 г.
Припрема
- За припрему оригиналног џема са орасима и поморандама, умиваоник се добро опере и извадимо све кости.
- Ми премештамо предмете у тепихе, додамо здробљен наранџасто, потресемо сав лимунов сок и заспимо шећером.
- Сутрадан, доведите садржај до вреле и кухајте 10 минута. Затим охладите масу и брисајте мешалицу све док не буде глатка.
- Са бананама олупите кожу, исеците их у кругове и кашите са виљушком.
- Ми прелијемо какао, мијешамо и мијешамо мјед кромпира са воћним пирејем. Затим баците здробљене матице, заврите, кувајте 10 минута и изложите врући џем од шљиве наранџастим и орасима до банака.